Hvad er et selvopvarmende måltid?
Det selvopvarmende måltid bliver den seneste raseri inden for hurtig madlavning. Når du er på farten, camping eller strømper et katastrofeforsyningsskab, kan du overveje, om det selvopvarmende måltid er til dig. Disse måltider, der ligner MRES (måltider klar til at spise) lavet af det amerikanske militær, giver dig adgang til en varm middag eller retter som suppe eller gryderet uden nogen opvarmningskilde.
fødevarer er dobbeltpakket og omgivet af en varmepose eller "blære". Denne pose indeholder ofte saltvand og en aluminiumskive og har en pull-streng eller trækfane. Når fanen trækkes, rammer aluminiumet vandet og forårsager det, der kaldes en eksoterm reaktion. Inden for få minutter er vandet opvarmet til ca. 190 grader F (87,78 grader C). Efter cirka femten minutter er maden klar til at spise og opvarmet fuldt ud. Nogle af måltiderne kræver, at du placerer maden i en speciel varmelegeme, mens andre er i en selvstændig pakke, der kun kræverdu skal trække en fane.
Der er en række virksomheder, der nu producerer selvopvarmende måltider. Selvom populariteten af disse bærbare produkter først begyndte i Europa, producerer et stigende antal amerikanske virksomheder nu sådanne måltider. Typiske tilbud inkluderer ting som oksekød, spaghetti og kødboller, kylling og nudler eller kylling, bønner og ris. Gennemsnitlig holdbarhed til disse måltider er cirka tre til fem år, og de behøver ikke at blive opbevaret i et køleskab eller fryser.
Pris og kvalitet er stadig overvejelser med det selvopvarmende måltid. Købmandsforretninger planlægger at bære dem for omkring $ 6-7 USD pr. Måltid, og de kan koste endnu mere i camping- eller overskydende butikker. Mange hævder, at da mikrobølger bugner, er det selvopvarmende måltid endnu for dyr til at gøre det værd at købe. Der er også en varieret mening om, hvor gode sådanne måltider smager. Nogle siger smagen af certaI produkter eller leverandører er "temmelig godt", og andre løfter om aldrig at spise et andet selvopvarmende måltid igen. Desuden kan femten minutter være lang tid på at vente på et måltid, især hvis du har adgang til en mikrobølgeovn. Selvom de muligvis markedsføres for folk på kontorer, har de fleste ikke den luksus ved frokostpakker, der giver dem mulighed for at vente så længe før måltidet er fuldt varmt.
På den anden side i en katastrofesituation, eller hvor du ikke har adgang til nogen varmekilde, kan smag og omkostninger være minimale overvejelser. Evnen til at have et varmt måltid på trods af vanskelige forhold kan være et betydeligt plus. Hvis du sammensætter forsyningerne i katastrofeforberedelser, kan du muligvis tilføje nogle selvopvarmende måltider. Forsigtighed antyder, at du prøver et par først for at sikre dig, at de har en mindst acceptabel smag.