Hvad er kylling og dumplings?

Kylling og dumplings er en meget populær amerikansk skål, der hovedsageligt består af de to genstande af kylling og dumplings sammen med variationer af andre ingredienser og krydderier. Denne skål kan være populær billetpris i det sydlige USA og betragtes som soulfood, som er en kategori af amerikansk mad, der er populær inden for den afroamerikanske kultur i USA. Skålen med kylling og dumplings blev oprindeligt populær i det 17. århundrede.

Den type kylling, der kræves i den typiske kylling og dumplings -opskrift, kan faktisk være nogen del af kyllingen. For dem, der søger en version af skålen, der er lidt sundere, kan kun kyllingebrystet bruges. Under alleLysere end traditionelle nudler, afhængigt af processen. Dumplings kan også laves blot fra kiksmix, der koges for at give den sin unikke konsistens, og derefter føjes til kyllingen og dumplings. De andre ingredienser i kylling og dumplings kan variere meget, og denne varians giver hver anden skål sin egen unikke smag.

Et par ingredienser, der normalt er involveret, er sort peber og salt, hvoraf sidstnævnte kan reduceres for at forbedre skålens sundhed. Kyllingebuljong og smør bruges ofte også til at give kyllingen og dumplings en sauce-lignende konsistens, og bouillon kan normalt tilsættes fra en dåse med kondenseret suppe. Grøntsager kan tilføjes i forskellige mængder for yderligere at tilføje kompleksiteten af ​​smagen af ​​skålen, og nogle af disse kan omfatte selleri, løg, gulerødder, persille og mere.

først kombineret efter hvad der erCIPE bruges, skålen med kylling og dumplings kan koges enten på eller i ovnen eller ved at bruge en crock-pot eller langsom komfur. Fadet kan serveres varmt og er ideel til frysning og servering i fremtiden som et let måltid. Når det serveres, ledsages kylling og dumplings bedst med en side af en varm grøntsag, for eksempel grønne bønner, dampede gulerødder eller stegt okra.