Hvad er chitting?

Chitting er processen med at opmuntre frøkartofler eller knolde til at spire, før de plantes. Så hurtigt som muligt, efter at de er bragt hjem, er frøkartofler arrangeret omhyggeligt i bakker, under forhold, hvor lys og temperatur er egnede. Efter flere uger vil robuste grønne skud normalt have etableret sig øverst på kartoflerne, og de vil være klar til plantning. Selvom der er en vis debat om, hvorvidt kartoffel, der chiterer eller tvinger kartofler, er nødvendig, er mange enige om, at det giver tidlige kartofler et forspring i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, mens forholdene udenfor stadig er kolde og frostede.

Det er normalt bedre at begynde at chive, så snart frø kartofler er leveret, eller i det mindste at flytte dem til en åben kasse, da de forlader dem indeni pakning begrænser deres adgang til lys og luft. Med nogle tidlige spirende sorter, hvor der er en risiko for, at skud kan vokse for længe, ​​før det er tid til at plante dem, kan det være hjælpful For at holde dem i et mørkt, køligt sted for at bremse deres udvikling. Det optimale miljø for chitting er frostbestandigt, men alligevel lys, såsom et ekstra soveværelse eller et loft. En temperatur på omkring 40 grader Fahrenheit (ca. 4 grader celsius) er generelt passende, og det er bedst, hvis kartoflerne kan placeres i nærheden af ​​et vindue. Hvis temperaturen er for varm, vil der blive produceret lange tynde skud snarere end de ønskede korte, stærke skud.

For at chit en kartoffel, skal den placeres med sin øjen-end eller rosenden, øverst og dens hælend i bunden. Selvom der vil være øjne i begge ender af de fleste kartofler, har det, der kaldes øjenenden, mere. Med omhyggelig inspektion kan det ses, at hælenden bærer et lille ar, som er, hvor forælderens knold blev fastgjort. Lavt bakker eller ægkartoner kan være ideelle containere til at chide. For at stå kartofler lodrette på deres hæl-ender inde i en traY, det kan være nødvendigt at bruge sammenkrøllet papir til at understøtte dem, men hvis der bruges ægkartoner, vil deres afrundede depressioner hjælpe med at holde kartoflerne i position og forhindre dem i at falde over.

En fordel ved at chide er, at eventuelle syge eller underordnede prøver kan kasseres inden plantning. Hvis kartofler har beskadiget skind, er de mere tilbøjelige til at rådne under chittingprocessen. En sund chit skal nå omkring en tomme (ca. 25 mm) i længden. Når chitting er blevet udført med succes, kan kartofler plantes udenfor efter det værste af det kolde, frostede vejr er forbi.