Hvad er vilde marjoram?

Wild Marjoram, også kendt som Oregano eller Origanum Vulgare, er en busket, semi-woody dværg busk, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet Europa og Asien. Det har lodret eller spredt stængler toppet med små lilla rørlignende blomster om sommeren. Bladene er ovale, uklare og ca. 1,5 inches (3,8 cm) i længden.

For at dyrke vilde marjoram skal gartnere plante det i et solrigt, godt drænet område. Planten klarer sig ikke godt i meget fugtig jord og får muligvis rodrot, hvis den udsættes for tåge forhold. Vilde marjoram skal vandes sparsomt, fordi det gør det bedre, når det tørrer ud mellem vandingssessioner.

Denne plante klarer sig meget godt i en hængende kurv, hvilket hjælper med at reducere fugt i jorden. Det skal klemmes med jævne mellemrum for at tilskynde til forgrening. Lav, spredende sorter af vilde marjoram kan bruges i grænser af urtehaver til at floppe over siderne for at få virkning.

vilde marjoram nyder en rig historie inden for græsk mytologi. De gamle grækere trord at kærlighedens gudinde, Afrodite, tilførte planten med sin søde, krydret duft som et symbol på lykke. Ved at tage dette som et tegn fra guderne vævede grækerne ofte oregano ind med brudekranser eller placerede det på gravsteder for at sende den for nylig afdøde med en følelse af fred.

Grækerne og romerne indså, at Wild Marjoram også havde andre fordele. Det begyndte at blive værdsat for, hvad dens aromatiske blade kunne gøre for aromastoffering og for dets værdi som kødbud. Oregano er fortsat et af de vigtigste krydderier, der bruges i både italiensk og græsk madlavning. Det er et meget populært krydderi, men det har en tendens til at miste sin smag temmelig hurtigt, så det bruges bedst, når det føjes til en skål i de sidste par minutters madlavning.

Den gamle græske læge Hippokrates ordinerede vilde marjoram til forskellige lidelser, herunder luftvejsforstyrrelser, og det bruges stadig i mange hErbal forberedelser. Undersøgelser har vist, at Oregano har antiinflammatorisk, anti-bakteriel, antioxidant og antivirale egenskaber. Det indeholder også flavonoider, vitamin A og vitamin c.

Når vilde marjoram bruges i holistisk medicin, er de anvendte primære dele bladene. Det siges, at olie, der er ekstraheret fra bladene, er nyttige til astma, dyspepsi, kronisk hoste, bronkitis og gigt. Bladene er også nyttige som fjerkræer til koger, forstuvninger og forskellige andre ømmer og smerter.