ワイルドマルジョラムとは何ですか?
オレガノまたはオリニャン・ヴルガアとしても知られる野生のマジョラムは、ヨーロッパとアジアの地中海地域に原因で、ふさふさした半緑の小人低木です。夏には、直立した茎または広がった茎に小さな紫色のチューブのような花をトッピングしています。葉は楕円形で、あいまいで、長さは約1.5インチ(3.8 cm)です。植物は非常に湿った土壌ではうまくいき、湿った状態にさらされている場合、根腐敗を得る可能性があります。野生のマジョラムは、散水セッションの間に乾燥するときに良くなるため、控えめに水をやるべきです。
この植物は、土壌の水分を減らすのに役立つ吊り下げバスケットで非常にうまく機能します。分岐を促進するために定期的に挟まれている必要があります。低い、広がりのある野生のマジョラムは、ハーブガーデンの境界で使用して、効果のために側面をフロップすることができます。古代ギリシア人は信じていますd愛の女神、アフロディーテは、植物にその甘い、スパイシーな香りを幸福の象徴として注入しました。これを神からの兆候としてとって、ギリシャ人はしばしばオレガノをブライダルの花輪で織り込んだり、墓地に置いて、最近亡くなった人を平和の感覚で送り出しました。
ギリシャ人とローマ人は、野生のマジョラムにも他の利益があることに気付きました。それは、その芳香族の葉が食べ物を味付けするために何ができるか、そして肉の柔らかい剤としての価値について評価され始めました。 オレガノは、イタリア料理とギリシャ料理の両方で使用されている最も重要なスパイスの1つであり続けています。非常に人気のあるスパイスですが、フレーバーをかなり速く失う傾向があるため、調理の最後の数分間に料理に追加されると利用するのが最適です。
古代ギリシャの医師ヒポクラテスは、呼吸器障害を含むさまざまな病気のために野生のマルジョラムを処方しましたが、それでも多くのHで使用されていますエルバルの準備。研究により、オレガノは抗炎症、抗菌、抗酸化、抗ウイルス特性を有することが示されています。また、フラボノイド、ビタミンA、ビタミンC。
も含まれています野生のマジョラムがホリスティック医学で使用される場合、使用される主要な部分は葉です。葉から抽出されたオイルは、喘息、消化不良、慢性咳、気管支炎、リウマチに役立つと言われています。葉はまた、沸騰、捻rain、その他のさまざまな痛みや痛みのための湿布としても便利です。