Hvad er alkener?
En alken er en type carbonhydrid, der indeholder en dobbelt kulstofbinding. Kulbrinter er molekyler, der udelukkende består af brint- og carbonatomer. I alkener er der for hvert carbonatom to hydrogenatomer, hvilket resulterer i en kemisk formel af C n H 2n . For eksempel har ethen og propen, de enkleste alkener, kemiske formler af C 2 H 4 og C 3 H 6 henholdsvis.
alkenes ligner meget alkaner, der adskiller sig med kun to elektroner. De fleste alkener er væsker ved stuetemperatur, skønt ethen, propen og butene er gasser. Alle alkener er uopløselige i vand og opløselige i organiske opløsningsmidler.
I en alkenen er det kun et par carbonatomer, der har en dobbeltbinding. Atomer af ethvert molekyle er bundet sammen ved hjælp af en delt elektron. Dobbeltbindinger forekommer, når to elektroner deles mellem atomer.
Med undtagelse af ethen og propen udviser alkener strukturel isomerisme. Strukturelle isomerer harSamme kemiske formel, men forskellige strukturer. Enkeltbundne atomer udviser fri rotation, så den geometriske form af en given isomer vil variere. Hvad der gør en strukturel isomer tydelig er mønster af bindinger ikke formen på molekylet.
for eksempel, men 1-en-en-men-2-en har begge den kemiske formel C 4 H 8 . To af disse carbonmolekyler vil blive dobbeltbundet i både undtagen 1 og 2, men de to carbonatomer, der har enkeltbindinger, er arrangeret forskelligt. I men-1 er kulhydraterne arrangeret som en kæde, den første kulstof er fastgjort til den anden med en dobbeltbinding, der er fastgjort til den tredje med en enkelt binding, der er fastgjort til den fjerde med en enkelt obligation. I men-2 er hvert enkeltbundet kulstof fastgjort til et dobbeltbundet kulstof.
Visuelt, men-1-en ligner en bøjet linje. Om molekylet ser ud til at bøjeFT eller retten til den dobbelte kulstofbinding, molekylet er stadig kun-1-en. Omvendt ser men-2-en ud af U-formet ud.
Da dobbeltbindinger ikke tillader fri rotation, er det også muligt for en alken at have geometriske isomerer. Da men-2-en har et enkelt bundet carbonatom på hvert dobbeltbundet kulstof, er en geometrisk isomer mulig. "CIS" -isomeren opstår, når de enkeltbundne kulhydrater er på samme side af molekylet, hvorimod "trans" isomer forekommer, når de enkeltbundne kulhydrater er på modsatte sider af molekylet.
Alkener reagerer forskelligt med mange stoffer. Af denne grund bruges de i mange brancher. At reagere på nogle alkener med hydrogener kan skabe margarine, tilføje vand til andre skaber visse alkoholer, såsom ethanol, og at forbinde molekylerne for at fremstille polymerer producerer plast og Teflon®.