Co jsou Alkeny?

Alken je druh uhlovodíku, který obsahuje dvojnou vazbu uhlíku. Uhlovodíky jsou molekuly, které se skládají výhradně z atomů vodíku a uhlíku. V alkenech jsou pro každý atom uhlíku dva atomy vodíku, což má za následek chemický vzorec _{Cn H2n} . Například ethen a propen, nejjednodušší alkeny, mají chemické vzorce C2H4 a C3H6.

Alkeny jsou velmi podobné alkanům, liší se pouze dvěma elektrony. Většina alkenů jsou kapaliny při pokojové teplotě, ačkoli eten, propen a buten jsou plyny. Všechny alkeny jsou nerozpustné ve vodě a rozpustné v organických rozpouštědlech.

V alkenu bude mít pouze jeden pár atomů uhlíku dvojnou vazbu. Atomy jakékoli molekuly jsou spojeny dohromady pomocí sdíleného elektronu. K dvojným vazbám dochází, když jsou dva atomy sdíleny mezi atomy.

S výjimkou etenu a propenu vykazují alkeny strukturní izomerismus. Strukturální izomery mají stejný chemický vzorec, ale odlišné struktury. Jedno vázané atomy vykazují volnou rotaci, takže geometrický tvar daného izomeru se bude měnit. To, co odlišuje strukturální izomer, je struktura vazeb, nikoli tvar molekuly.

Například but-1-en a but-2-en mají chemický vzorec C4Hg. Dvě z těchto uhlíkových molekul budou dvojně vázány v obou but-1 a 2, ale dva atomy uhlíku, které mají jednoduché vazby, jsou uspořádány odlišně. V but-1 jsou uhlíky uspořádány jako řetěz, první uhlík je připojen ke druhému dvojnou vazbou, která je připojena ke třetímu jednoduchou vazbou, která je připojena ke čtvrté jednoduchou vazbou. V but-2 je každý jednotlivě vázaný uhlík připojen k dvojně vázanému uhlíku.

Vizuálně ale-1-en vypadá jako ohnutá čára. Ať už se zdá, že se molekula ohýbá nahoru nebo dolů, nebo se ohýbání vyskytuje vlevo nebo vpravo od dvojné uhlíkové vazby, molekula je stále but-1-ene. Naopak, ale-2-ene vypadá zhruba ve tvaru U.

Protože dvojné vazby neumožňují volnou rotaci, je také možné, aby alken měl geometrické izomery. Protože but-2-en má na každém dvojitě vázaném uhlíku jeden atom vázaného uhlíku, je možný geometrický izomer. "Cis" izomer se vyskytuje, když jsou jedno vázané uhlíky na stejné straně molekuly, zatímco "trans" izomer se vyskytuje, když jsou jedno vázané uhlíky na opačných stranách molekuly.

Alkeny reagují odlišně s mnoha látkami. Z tohoto důvodu se používají v mnoha průmyslových odvětvích. Reakcí některých alkenů s vodíky může vzniknout margarin, přidáním vody k jiným se vytvoří určité alkoholy, jako je ethanol, a vzájemným propojením molekul se vytvoří polymery a plasty Teflon®.