Was sind Baumkulturen?

Baumkulturen sind Haine oder Obstgärten von Bäumen, die für wirtschaftliche oder ökologische Zwecke angebaut werden. Während Obst- oder Nussbäume die häufigste Art der Baumernte sind, können Bäume auch als Nutzpflanzen für andere Zwecke angebaut werden. Baumkulturen können in großen Mengen angebaut werden, sind aber auch bei kleinen Unternehmen und Familienbetrieben beliebt. In vielen Regionen machen Baumkulturen einen bedeutenden Teil der landwirtschaftlichen Wirtschaft aus.

Im Gegensatz zu Wildpflanzen werden Pflanzen für einen bestimmten Zweck angebaut. Im Allgemeinen werden die meisten Baumkulturen speziell angebaut, um auf dem freien Markt verkauft zu werden, häufig als Nahrungsmittel oder Rohstoffe. Pflanzen können auch für landwirtschaftliche Experimente oder Hybridisierungen angebaut werden. In einigen Fällen kann auch eine Baumfrucht gepflanzt werden, um die Wiederherstellung der Umwelt zu unterstützen, indem der lokalen Tierwelt Nahrung und Schutz geboten wird.

Baum kann viele verschiedene Zwecke und Marktziele haben. Obst- und Nussbäume werden in der Regel für ihre saisonale Ernte angebaut und können jahrzehntelang als produzierende Bäume leben. Schnittholzbäume werden bis zur Reife gezüchtet. Ab diesem Zeitpunkt werden die Bäume gefällt und zu Schnittholz, Hackschnitzeln und anderen Holzmaterialien verarbeitet. Jedes Jahr im Dezember werden für den Christbaummarkt spezielle Baumkulturen wie Douglasien und Edel-Tannen angebaut.

In einigen Fällen können Baumkulturen sogar zur Förderung von Reisen und Tourismus eingesetzt werden. Bäume, die eine spektakuläre Herbstfarbe erzeugen, können in Regionen angebaut werden, in denen der Herbsttourismus beliebt ist. Diese Pflanzen können auf Baumfarmen oder Baumschulen gezüchtet und dann verkauft werden, sobald sie ihre Reife erreicht haben. Die Städte können diese Bäume dann verwenden, um die Menge an buntem Laub in der Umgebung zu verbessern, mit der Hoffnung, einen größeren Touristenhandel anzuziehen.

Während einige Baumfarmen massive Betriebe sind, eignen sich Baumkulturen auch für kleine landwirtschaftliche Praktiken. Ein Bauer mit 10 oder 20 Pflaumenbäumen kann beispielsweise den ganzen Sommer über frisches Obst auf Bauernmärkten und in örtlichen Geschäften verkaufen und das Einkommen das ganze Jahr über mit Pflaumenkonserven und Gelees steigern. Einige Baumfarmen werden das Pflanzenlayout so gestalten, dass die Produktion das ganze Jahr über fortgesetzt werden kann, indem Bäume ausgewählt werden, die zu unterschiedlichen Zeiten im Laufe des Jahres geerntet werden können.

Baumkulturen können auch in viel größerem Maßstab angebaut werden, was die Agrarwirtschaft erheblich fördert. In einer Analyse des US-Landwirtschaftsministeriums entfielen allein auf Baumnüsse im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts fast 4 Milliarden US-Dollar (USD) pro Jahr. Ob auf einer kleinen Familienfarm oder in großem Maßstab in der Industrie, Baumkulturen können eine große Vielfalt an Produkten und Rohstoffen liefern und können sowohl als Nahrungsmittel- als auch als Einkommensquelle dienen.