Was ist Morus?
Morus ist eine Gattung mit mehr als 150 bekannten Arten von Blütenpflanzen, die allgemein als Mulberries bekannt sind und zur Familie Moraceae gehören. Die meisten Arten sind in Asien zu finden, aber andere sind in den subtropischen Gebieten Amerikas, Afrikas und Europas beheimatet. Die Klassifizierung der Pflanzen in dieser Gattung ist aufgrund einer weit verbreiteten Hybridisierung kompliziert.
Diese Arten von Pflanzen wachsen schnell, wenn sie jung sind, aber ihr Wachstum wird langsamer, wenn sie reifen, wobei Höhen selten über 33 bis 49 Fuß (10 bis 15 m) sind. Morus aus Samen gezüchtete Pflanzen sind im Allgemeinen besser geformt und gesünder, können aber auch aus großen Stecklingen gezüchtet werden, die leicht Wurzeln entwickeln. Sie werden normalerweise in Blockplantagen mit gemessenen Abständen zwischen Pflanzen und Reihen angehoben. Mulberries gedeihen in einem neutralen Boden, der ordnungsgemäß abgelassen wird, während flache Böden nicht empfohlen werden. Um den Ertrag zu maximieren, benötigen sie eine vollständige Sonneneinstrahlung.
Die verschiedenen Arten der mOrus Gattung tragen mehrere Früchte. Wenn es unreifen, sind die Farben der Früchte normalerweise weiß, grün oder hellgelb. Wenn sie anfangen zu reifen, werden die Früchte rot und werden dunkelviolett zu schwarz, wenn sie reif sind. Dunkle Sorten sind im Geschmack süßer im Vergleich zu den leichteren, fruchtbaren Sorten. Die Beeren sind essbar und können verwendet werden, um Cordials, Torten und Kuchen herzustellen.
Mulberry -Früchte sind für ihren Anthocyaningehalt bekannt, ein Pigment, das für natürliche Lebensmittelfarbe verwendet wird. Diese Früchte sind in der Lebensmittelindustrie aufgrund der hohen Nachfrage nach natürlichen Farben für kulinarische Zwecke bedeutender geworden. Anthocyane in Mulberries sind in Wasser leicht zu extrahieren und zu löslich. Sie können für die Herstellung von Sauce, Wein und Saft verwendet werden.
Der Saft, der aus den Früchten von morus Pflanzen extrahiert wird, kann als natürliche Mittel zur Verstopfung, Schwindel und chronischer Gastritis verwendet werden. Mulberry -Früchte auch C.Ontain B-Vitamine, Vitamin C und Eisen, die die Produktion von Körperflüssigkeiten fördern. Durch eine Unze reife Mulberries im Sommer kann eine versengte Zunge und ein ausgedrteter Mund vermieden werden. Weitere gesundheitliche Vorteile der antioxidativen Aktivität von Anthocyanen sind Stressreduzierung, Immunverstärkung und Herz -Kreislauf -Schutz.
Blätter von Morus Pflanzen, insbesondere solche aus weißen Mulberrys, haben eine ökologische Bedeutung, da sie die einzige Lebensmittelquelle für Seidenraupen sind. Der Kokon oder die Puppen dieser Raupen werden seit mehr als 4.000 Jahren zur Herstellung von Seide verwendet. Andere Larven von Lepidoptera-Arten, die sich auch von diesen Pflanzen ernähren