¿Cuáles son los signos de una reacción alérgica al kiwi?
Una reacción alérgica al kiwi puede ocurrir en cualquier persona, aunque es más común en niños que en adultos. Esta alergia puede tomar una variedad de formas, desde leves hasta potencialmente mortales. El síndrome de alergia oral es el tipo de reacción más común e involucra síntomas como ardor, picazón e hinchazón en la boca. Las alergias al polen de abedul y las alergias al látex están estrechamente relacionadas con las alergias al kiwi y pueden volverse lo suficientemente graves como para causar problemas respiratorios o incluso la muerte.
El tipo más común de reacción alérgica al kiwi se conoce como síndrome de alergia oral. Este tipo de reacción generalmente hace que la boca hormiguee, pique o se queme después de que se haya consumido el kiwi. En algunos casos, la boca, los labios o la lengua pueden comenzar a hincharse. A diferencia de las reacciones alérgicas más graves, los síntomas generalmente duran solo unos segundos o hasta unos minutos. Si los síntomas persisten o si la respiración se vuelve difícil, la víctima debe consultar a un profesional médico de inmediato.
En algunos casos, una reacción alérgica puede deberse a lo que se llama alergia al polen de abedul. Las proteínas que causan alergias al polen de abedul son muy similares a las de la fruta de kiwi, por lo que las reacciones pueden ser similares. El síndrome de alergia oral es el tipo de reacción más común entre las personas con alergia al polen de abedul y es menos probable que ocurra cuando las frutas se cocinan en lugar de comerse crudas. Los síntomas adicionales pueden incluir mareos, pulso rápido y presión arterial baja. Las personas que tienen alergia al polen de abedul también pueden tener reacciones a alimentos como manzanas, duraznos o papas.
En algunas situaciones, una reacción alérgica al kiwi puede estar relacionada con una alergia al látex. Estos síntomas pueden incluir síntomas orales, trastornos gastrointestinales o dificultad para respirar. Si se produce hinchazón facial junto con problemas para respirar o pérdida de conciencia, puede estar ocurriendo una reacción alérgica grave y potencialmente mortal conocida como anafilaxia. Esta combinación de síntomas debe tratarse como una emergencia médica, ya que la falta de flujo de oxígeno adecuado puede causar daño cerebral permanente o la muerte en cuestión de minutos. Un medicamento inyectable conocido como epinefrina generalmente se prescribe para aquellos que alguna vez han tenido una reacción anafiláctica y puede salvar la vida si se produce otra reacción.