¿Cuáles son los síntomas de una alergia al tomate?
Aunque es relativamente raro, algunas personas son alérgicas a los tomates y pueden experimentar una serie de síntomas desagradables cuando los comen, especialmente si están crudos. Los síntomas generalmente surgen inicialmente en y alrededor de la boca, y los labios, la lengua y la garganta comienzan a picar y luego a menudo se hinchan. Algunas personas también pueden desarrollar urticaria o una erupción cutánea con picazón en otras áreas de la piel. Los síntomas gastrointestinales también son comunes, como náuseas, vómitos y diarrea. Una reacción sistémica más grave puede causar dificultad para respirar, desmayos e incluso shock anafiláctico o la muerte.
El primer lugar donde a menudo aparecen los síntomas de una alergia al tomate es el área que se expone por primera vez, la boca. A menudo, la persona alérgica comenzará a sentir picazón en y alrededor de sus labios, en la lengua e incluso en la garganta poco después de comer. Esto es seguido frecuentemente por hinchazón en las mismas áreas. La hinchazón en la garganta puede ser particularmente problemática, ya que puede dificultar la respiración.
Una alergia al tomate también puede causar una reacción en la piel en otras partes del cuerpo. Algunas personas desarrollan urticaria con picazón que puede surgir en parte o en toda la piel. También pueden presentar sarpullido, que puede ser persistente si no eliminan los tomates de su dieta.
Durante un ataque de alergia al tomate, el cuerpo puede tratar de deshacerse del alérgeno con una reacción gastrointestinal. La persona alérgica puede sentir náuseas y comenzar a vomitar para sacar el tomate. Él o ella también puede tener diarrea como parte de la respuesta del cuerpo.
En algunos casos, una alergia al tomate puede ser grave y provocar síntomas graves. También es bastante común que la reacción alérgica comience bastante leve y empeore progresivamente con cada episodio posterior. Los que tienen una alergia severa al tomate pueden jadear y tener dificultad para recuperar el aliento. Esto puede conducir a una pérdida de presión arterial, lo que puede hacer que la persona se maree y se desmaye. Si él o ella no recibe atención médica rápidamente, la reacción eventualmente puede provocar un shock anafiláctico, insuficiencia cardíaca o respiratoria e incluso la muerte.
Las personas con alergias al tomate también pueden tener cuidado al ingerir plantas de la misma familia. Dos alimentos estrechamente relacionados que comúnmente causan síntomas en las personas con alergia al tomate son las papas y las berenjenas. El tabaco también está estrechamente relacionado con el tomate, por lo que fumar a veces también puede provocar una reacción alérgica.