¿Cómo elijo la mejor olla de arroz de 1 taza?
El uso de una olla de arroz es una forma eficiente y simple de preparar arroz para saltear, sopa o un simple plato lateral. Hay una variedad de tamaños de olla de arroz en el mercado. Alguien que necesite alimentar a una familia numerosa sería mejor atendida por un modelo grande, pero algunas personas no necesitan tanto arroz para una comida y sería mejor elegir una olla de arroz de 1 taza. La mejor olla de arroz de 1 taza tiene un diseño de una pieza, un tiempo de cocina corto y un termostato incorporado, y vendrá con una paleta para servir. Al considerar las mediciones de arroz, 1 taza es equivalente a aproximadamente 200 gramos.
La mejor olla de arroz de 1 taza tendrá un diseño de una pieza que presenta una tapa que se une a la olla a través de una bisagra y eso, cuando está cerrado, se bloqueará en su lugar. Este tipo de olla es superior a su contraparte de dos piezas, que se asemeja a una pequeña olla de cocción lenta con una tapa que simplemente se encuentra en la olla, porque una tapa de bloqueo produce un sello apretado entre la tapa y el recipiente de cocción. Un sello apretado guardaS vapor de escapar y evita que el arroz se se seque.
Otra característica importante en una olla de arroz de 1 taza es un tiempo de cocción corto. Idealmente, una pequeña olla de arroz debe preparar una taza de arroz en unos 30 minutos, lo que le da al cocinero el tiempo suficiente para armar un plato de salteado rápido o comenzar la olla después de poner un asado en el horno. Cualquier olla de arroz de 1 taza que tome más de 45 minutos no es práctica para hacer una guarnición rápida.
Una olla de arroz de 1 taza de calidad también debe tener un termostato incorporado. A medida que el arroz absorbe el agua, la temperatura en el recipiente de cocción comienza a aumentar. Si la temperatura es demasiado alta, el arroz se quemará o se adherirá a la olla. Los termostatos incorporados detienen el proceso de cocción a la temperatura adecuada y evitan que el arroz se queme.
Lo último que debe buscar en una olla de arroz de 1 taza es una paleta para servir. Por lo general, hecho de PLAS resistentes al calorTic o silicona dura, las paletas de servicio de arroz hacen que sea fácil sacar el arroz de sushi pegajoso de la olla sin rascar los lados. Las paletas tienen una forma relativamente plana, por lo que también son más fáciles de limpiar que la mayoría de las cucharas. Las mejores paletas tienen pequeñas protuberancias elevadas que rompen la tensión superficial y permiten que el arroz se deslice fácilmente.