Comment choisir le meilleur cuiseur à riz à 1 tasse?

L'utilisation d'un cuiseur à riz est un moyen efficace et simple de préparer du riz aux sautés, à la soupe ou à un simple canon latéral. Il existe une variété de tailles de cuiseur à riz sur le marché. Quelqu'un qui a besoin de nourrir une grande famille serait mieux servi par un grand modèle, mais certaines personnes n'ont pas besoin de riz pour un seul repas et feraient mieux de choisir une cuisinière à 1 tasse. Le meilleur cuiseur à riz à 1 tasse a une conception monobloc, un court temps de cuisson et un thermostat intégré, et il sera livré avec une pagaie de service. Lorsque vous envisagez des mesures de riz, 1 tasse équivaut à environ 200 grammes.

Le meilleur cuiseur à riz à 1 tasse aura un design unique qui comporte un couvercle attaché au pot via une charnière et que, lorsqu'elle est fermée, se verrouille en place. Ce type de cuisinière est supérieur à son homologue en deux pièces - qui ressemble à une petite mijoteuse avec un couvercle qui se trouve simplement sur le pot - car un couvercle de verrouillage produit un joint serré entre le couvercle et le récipient de cuisson. Un joint serréLa vapeur de S s'échappant et empêche le riz de sécher.

Une autre caractéristique importante dans un cuiseur à riz à 1 tasse est un court temps de cuisson. Idéalement, un petit cuiseur à riz devrait préparer une tasse de riz en environ 30 minutes, ce qui donne au cuisinier juste assez de temps pour assembler un plat sauté rapide ou démarrer la cuisinière après avoir pris un rôti dans le four. Tout cuiseur à riz à 1 tasse qui prend plus de 45 minutes n'est pas pratique pour faire un plat d'accompagnement rapide.

Un cuiseur à riz à 1 tasse de qualité devrait également avoir un thermostat intégré. Alors que le riz absorbe l'eau, la température dans le récipient de cuisson commence à augmenter. Si la température va trop élevée, le riz brûlera ou collera au pot. Les thermostats intégrés arrêtent le processus de cuisson à la bonne température et empêchent le riz de brûler.

La dernière chose que vous devriez rechercher dans un cuiseur à riz à 1 tasse est une pagaie de service. Habituellement fait de Plas résistants à la chaleurLes pagaies de tic ou de silicone dur, de riz facilitent le riz de sushi même collant hors de la cuisinière sans gratter les côtés. Les pagaies ont une forme relativement plate, elles sont donc également plus faciles à nettoyer que la plupart des cuillères de service. Les meilleures pagaies ont de petites bosses surélevées qui brisent la tension de surface et permettent au riz de glisser facilement.