¿Cómo elijo el mejor melón de Santa Claus?
Un melón de Santa Claus a menudo parece una pequeña sandía en el exterior, pero es más como un melón en el interior. Estos melones navideños normalmente están maduros en diciembre, por lo que debe intentar comprar uno durante este tiempo si es posible. Una forma de determinar qué tan madura está la fruta sería verificar la firmeza del melón para asegurarse de que no sea ni demasiado suave ni demasiado duro. El color del melón también puede ser un indicador de cuándo esta fruta está madura y lista para ser comido. Un buen melón tendrá un olor algo dulce que no es abrumador.
Este melón normalmente está listo para ser elegido a fines de noviembre o principios de diciembre de cada año, por lo que se llama un melón de Santa Claus. Si encuentra estos melones navideños en un supermercado en otros momentos, es probable que las frutas estén mal maduras o demasiado maduras. Si están ligeramente menos maduros, se pueden colocar en un mostrador de cocina y se les deja madurar naturalmente. Estos melones son buenos guardianes, a menudo duran más del día de Año Nuevo si la tiendaD en un refrigerador.
Al tomar el pulgar y presionando en cada extremo del melón de Santa Claus, puedes tener una idea de la firmeza del melón. Un melón perfectamente maduro dará un poco cada vez que lo presione, pero no debe poder presionar a través de la corteza. Si la cáscara no da en absoluto, aún no está madura, pero si se deja una ligera sangría, el melón es ideal para comer.
Otra forma de determinar qué melón comprar es mirando el color del melón. Al igual que las sandías, un melón de Santa Claus es verde oscuro y amarillo en el exterior. En términos generales, un melón maduro de Santa Claus tendrá manchas más oscuras que una que aún no está madura. Busque uno con marcas de oro oscuro, ya que este es un indicador de que la fruta está lista para ser recogida y comida.
Después de abrir un melón de Santa Claus, debe quitar las semillas del centro de la fruta. Este es un buen momento para inspeccionar elcarne para asegurarse de que no sea ni demasiado firme ni demasiado suave. Una vez que haya abierto un melón de Santa Claus, puede notar un aroma ligero similar al de un almizcle. Este debería ser un olor muy ligero, ya que un olor fuerte podría ser una indicación de que la fruta ha pasado su plana frescura.