Comment choisir le meilleur melon du Père Noël?

Un melon du Père Noël ressemble souvent à une petite pastèque à l'extérieur, mais ressemble plus à un cantaloup à l'intérieur. Ces melons de Noël sont normalement mûrs en décembre, vous devriez donc essayer d'en acheter un pendant cette période si possible. Une façon de déterminer à quel point le fruit est mûr serait de vérifier la fermeté du melon pour s'assurer qu'elle n'est ni trop douce ni trop difficile. La couleur du melon peut également être un indicateur du moment où ce fruit est mûr et prêt à être mangé. Un bon melon aura une odeur quelque peu douce qui n'est pas accablante.

Ce melon est normalement prêt à être choisi fin novembre ou début décembre de chaque année, c'est pourquoi il s'appelle un melon du Père Noël. Si vous trouvez ces melons de Noël dans un supermarché à d'autres moments, les fruits sont susceptibles d'être sous-mûrs ou trop mûrs. S'ils sont légèrement sous-mûrs, ils peuvent être placés sur un comptoir de cuisine et permis de mûrir naturellement. Ces melons sont de bons gardiens, qui durent souvent après le jour de l'an si le magasinD dans un réfrigérateur.

En prenant votre pouce et en appuyant sur chaque extrémité du Melon du Père Noël, vous pouvez avoir une idée de la fermeté du melon. Un melon parfaitement mûr donnera légèrement chaque fois que vous appuyez dessus, mais vous ne devriez pas pouvoir appuyer à travers l'écorce. Si l'écorce ne donne pas du tout, elle n'est pas encore mûre, mais si une légère indentation est laissée, le melon est idéal pour manger.

Une autre façon de déterminer quel melon acheter est de regarder la couleur du melon. Comme les pastèques, un melon du Père Noël est vert foncé et jaune à l'extérieur. D'une manière générale, un melon du Père Noël mûr aura des taches plus sombres que celle qui n'est pas encore mûre. Recherchez-en un avec des marques en or foncé, car c'est un indicateur que le fruit est prêt à être cueilli et mangé.

Après avoir ouvert un melon du Père Noël, vous devez retirer les graines du centre du fruit. C'est le bon moment pour inspecter lechair pour s'assurer qu'il n'est ni trop ferme ni trop doux. Une fois que vous avez coupé un Santa Claus Melon Open, vous remarquerez peut-être un arôme léger similaire à celui d'un muskmelon. Cela devrait être une odeur très légère, car une forte odeur pourrait être une indication que le fruit dépasse sa fraîcheur.