Hvordan velger jeg den beste julenissen Melon?
En julenisse -melon ser ofte ut som en liten vannmelon på utsiden, men er mer som en cantaloupe på innsiden. Disse julemelonene er normalt modne i desember, så du bør prøve å kjøpe en i løpet av denne tiden hvis mulig. En måte å bestemme hvor moden frukten er ville være å sjekke for melon fasthet for å sikre at den verken er for myk eller for hardt. Melonfargen kan også være en indikator på når denne frukten er moden og klar til å bli spist. En god melon vil ha en noe søt lukt som ikke er overveldende.
Denne melonen er normalt klar til å bli valgt i slutten av november eller begynnelsen av desember hvert år, og det er derfor den kalles en Santa Claus Melon. Skulle du finne disse julemelonene i et supermarked andre ganger, vil fruktene sannsynligvis være enten under modne eller overmodne. Hvis de er litt undermodne, kan de plasseres på en kjøkkenbenk og få modne naturlig. Disse melonene er gode keepers, ofte som varer forbi nyttårsdag hvis butikkd i kjøleskap.
Ved å ta tommelen og trykke inn i hver ende av julenissen, kan du få en ide om melons fasthet. En perfekt moden melon vil gi litt når du trykker på den, men du skal ikke kunne trykke gjennom skorpen. Hvis skorpen ikke gir i det hele tatt, er den ennå ikke moden, men hvis en liten innrykk er igjen, er melonen ideell for å spise.
En annen måte å bestemme hvilken melon du skal kjøpe er ved å se på melons farge. I likhet med vannmeloner er en julenisse -melon mørkegrønn og gul på utsiden. Generelt sett vil en moden julenisse -melon ha mørkere flekker enn en som ennå ikke er moden. Se etter en med mørke gullmarkeringer, da dette er en indikator på at frukten er klar til å bli plukket og spist.
Etter å ha kuttet en julenisse -melon åpen, bør du fjerne frøene fra fruktens sentrum. Dette er et godt tidspunkt å inspiserekjøtt for å sikre at det verken er for fast eller for mykt. Når du har kuttet en julenisse -melon åpen, kan det hende du merker en lett aroma som ligner på en muskmelon. Dette skal være en veldig lett lukt, ettersom en sterk lukt kan være en indikasjon på at frukten er forbi sin toppfriskhet.