Hur väljer jag den bästa jultomtenmelonen?
En jultomtenmelon ser ofta ut som en liten vattenmelon på utsidan, men är mer som en cantaloupe på insidan. Dessa julmeloner är normalt mogna i december, så du bör försöka köpa en under denna tid om möjligt. Ett sätt att avgöra hur mogen frukten är skulle vara att kontrollera om melon fasthet för att se till att den varken är för mjuk eller för hård. Melonfärgen kan också vara en indikator på när denna frukt är mogen och redo att ätas. En bra melon kommer att ha en något söt lukt som inte är överväldigande.
Denna melon är normalt redo att plockas i slutet av november eller början av december varje år, varför den kallas en jultomtenmelon. Om du hittar dessa julmeloner i en stormarknad vid andra tillfällen kommer frukterna troligen att vara antingen undermogna eller övermogna. Om de är något undermogna kan de placeras på en köksbänk och få mogna naturligt. Dessa meloner är bra behållare, som ofta varar förbi nyårsdagen om butikD i ett kylskåp.
Genom att ta tummen och trycka in i vardera änden av jultomtenmelon kan du få en uppfattning om melonens fasthet. En perfekt mogen melon kommer att ge något när du trycker på den, men du bör inte kunna trycka genom skalet. Om skalet inte ger alls, är den ännu inte mogen, men om en liten intryck är kvar är melonen idealisk för att äta.
Ett annat sätt att bestämma vilken melon man ska köpa är genom att titta på melons färg. Liksom vattenmeloner är en jultomtenmelon mörkgrön och gul på utsidan. Generellt sett kommer en mogen jultomtenmelon att ha mörkare fläckar än en som ännu inte är mogen. Leta efter en med mörka guldmarkeringar, eftersom detta är en indikator på att frukten är redo att plockas och ätas.
Efter att ha klippt en jultomtenmelon öppen, bör du ta bort frön från fruktens centrum. Detta är en bra tid att inspekterakött för att se till att det varken är för fast eller för mjukt. När du har klippt en jultomtenmelon öppen, kanske du märker en lätt arom som liknar en muskmelon. Detta borde vara en mycket lätt lukt, eftersom en stark lukt kan vara en indikation på att frukten är förbi sin toppfriskhet.