Vilka är de olika typerna av brasilianska desserter?

brasiliansk mat har många dessertalternativ, inklusive fruktdesserter, mutterdesserter och panerade desserter som kakor, bakverk och pajer. De har också frysta desserter, puddingar och desserter från tillverkade sockermajs och spannmål. Kakor och puddingar, smaksatta med frukt, kryddor och krämiga fyllningar, är bland de mest populära typerna av brasilianska desserter.

För fläktar av lätta dessertalternativ gör färsk eller kokt frukt populära ingredienser i brasiliansk mat, inklusive desserter. Massor av olika frukter kan inkluderas i brasilianska desserter, men de vanligaste inkluderar kokosnöt, banan och guava, passionsfrukt och blandade bär. Fruktplattor, som passionsfrukt, serveras med ost är ett populärt ljusdessertval i Brasilien. För dem som föredrar desserter som är något mer dekadenta inkluderar typer av brasilianska desserter ett brett urval av tunga dessertavlopp, inklusive rika kakor och bakverk med frukt samt frukt pajer.

kakor, som ringerEd bolos , är extremt populära och vanliga brasilianska desserter. Denna typ av kök erbjuder kakor med många former som är smaksatta med ett brett urval av ingredienser, inklusive morot, guava och apelsin, söta smaker som choklad, kanel och passionsfrukt. Cheesecake är en annan populär efterrätt i Brasilien.

brasilianska kakor är inte begränsade till standardkakamjölet och frostingssorten. Alternativa stärkelse, såsom majs och kassava, blandas ofta i kakamjöl, ändrar kakans smak och konsistens. Vissa kakor skivas i tunna lager och rullas med en fyllning, ofta frukt eller chokladmousse, sprids inuti. Toppningar på brasilianska kakor inkluderar kanel, het smält choklad eller fudge och chokladtryffelspridning, som ibland är täckt med chokladsträngar också, vilket resulterar i en brigadeirokaka.

Brigadeiro -kakan har sitt namn eftersom det är covEred i strö för att likna godisar som kallas brigadeiro , som är chokladtryffel rullade i chokladsträng. Godis, särskilt tryffel, är mycket eftertraktade brasilianska desserter. Tryfflar är tekniskt gjorda med choklad, men i Brasilien tillverkas tryffelliknande godis med rullad kokosnöt och nötter istället för krämig choklad.

majs och ris spannmål serveras med frukt och varm sötad mjölk är ett enkelt men populärt dessertval i Brasilien. Ris används också för att göra rispudding, som kan komma i vanilj och choklad, eller krämig fruktsmaker som kokosnöt och banan. En annan populär pudding är doce de leite , en maträtt med karamelliserad sötad kondenserad mjölk som är känd av många namn, inklusive dulce de leche , manjar och cajeta . Majs kan också användas för att göra puddingar som liknar rispuddingar.