Was sind die verschiedenen Arten brasilianischer Desserts?
brasilianische Küche hat viele Dessertoptionen, darunter Obstdesserts, Nussdesserts und panierte Desserts wie Kuchen, Gebäck und Kuchen. Sie haben auch gefrorene Desserts, Puddings und Desserts aus Zuckermais und Müsli. Kuchen und Puddings, mit Obst, Gewürzen und cremigen Füllungen gewürzt, gehören zu den beliebtesten Arten brasilianischer Desserts.
Für Lüfter von leichten Dessertoptionen, frische oder gekochte Früchte machen beliebte Zutaten in brasilianischen Lebensmitteln, einschließlich Desserts. Viele verschiedene Früchte können in brasilianischen Desserts aufgenommen werden, aber die häufigsten sind Kokosnuss, Bananen und Guaven, Passionsfrucht und gemischte Beeren. Obstplatten wie Passionsfrucht, serviert mit Käse, sind in Brasilien eine beliebte leichte Dessertauswahl. Für diejenigen, die Desserts bevorzugen, die etwas dekadenter sind, umfassen Arten brasilianischer Desserts eine große Auswahl an Ablässen mit schwerem Dessert, einschließlich reichhaltiger Kuchen und Gebäck mit Obst sowie Obstkuchen.
Kuchen, die aufgerufen werdenEd Bolos sind äußerst beliebte und übliche brasilianische Desserts. Diese Art von Küche bietet Kuchen aus vielen Formen, die mit einer großen Auswahl an Zutaten gewürzt sind, darunter Karotten, Guaven und orange, süße Aromen wie Schokolade, Zimt und Passionsfrucht. Käsekuchen ist ein weiteres beliebtes Dessert in Brasilien.
brasilianische Kuchen beschränken sich nicht auf das Standard -Kuchenmehl und die Zuckerguss -Sorte. Alternative Stärken wie Mais und Maniok werden häufig in Kuchenmehl gemischt, wodurch der Geschmack und die Textur des Kuchens verändert werden. Einige Kuchen werden in dünne Schichten geschnitten und mit einer Füllung, oft Obst- oder Schokoladenmousse, im Inneren gerollt. Zu den Brasilienkuchen gehören Zimt, heiß geschmolzene Schokolade oder Fudge und Schokoladentrüffel, die manchmal auch mit Schokoladenstreuseln bedeckt sind, was zu einem Brigadeiro -Kuchen führt.
Der Brigadeiro -Kuchen hat seinen Namen, weil er CoV istIn Streuseln, um Süßigkeiten namens Brigadeiro zu ähneln, sind Schokoladentrüffel, die in Schokoladenstreuseln gerollt sind. Süßigkeiten, insbesondere Trüffel, sind sehr gefragt, nachdem brasilianische Desserts gefragt werden. Die Trüffel werden technisch aus Schokolade hergestellt, aber in Brasilien werden Trüffel-ähnliche Süßigkeiten aus gerollten Kokosnuss und Nüssen anstelle von cremiger Schokolade hergestellt.
Mais- und Reismüsli, serviert mit Obst und heißer gesüßter Milch, ist eine einfache, aber beliebte Dessertauswahl in Brasilien. Reis wird auch zur Herstellung von Reispudding verwendet, der in Vanille und Schokolade oder cremige Fruchtaromen wie Kokosnuss und Banane erhältlich ist. Ein weiterer beliebter Pudding ist Doce de Lite , ein Gericht mit karamellisierten gesüßten Kondensmilch, das unter vielen Namen bekannt ist, einschließlich dulce de leche , Manjar und cajeta . Mais kann auch verwendet werden, um Puddings herzustellen, die den Reispuddings ähneln.