En Bartending, ¿qué es una Virgen María?
Una Virgen María es una bebida no alcohólica hecha con jugo de tomate y una variedad de especias, y adornada con verduras. Muchos camareros tienen sus propias versiones únicas de la Virgen María, que maneja desde versiones levemente condimentadas que contienen poco más que jugo de tomate y sal de apio hasta brebajes más elaborados con ingredientes como chiles y rábanos rábanos. Por convención, las Virgen Marys se sirven hasta alrededor de las 6:00 p.m. No se consideran cócteles nocturnos apropiados en la mayoría de las partes del mundo.
La versión alcohólica de una Virgen María es una Bloody Mary, hecha con la adición de vodka. Hay numerosas versiones de Bloody Mary, hechas con una variedad de alcoholes diferentes, incluidos ginebra, ron y jerez. La Bloody Mary parece haber surgido alrededor de la década de 1930 o 1940, y se ha convertido en un ícono de culto popular en algunas partes del mundo. La bebida es ciertamente fácil de detectar, ya que tiene un color rojo distintivo y una textura gruesa que la establece.aparte. Para las personas que prefieren las bebidas no alcohólicas pero que no quieren preocuparse por ello, una Virgen María puede ser útil porque parece una Bloody Mary a primera vista, lo que permite que el consumidor se mezcle con personas que beben alcohol.
.Al igual que una Bloody Mary, una Virgen María generalmente se prepara en un vaso alto. El cantinero primero pone una capa de hielo y luego agrega condimentos. Algunos condimentos comunes incluyen: rábano picante rallado, jugo de lima, pimienta, sal de apio, tabasco, salsa Worcestershire, chiles, jugo de almeja y jugo de limón, aunque no necesariamente juntos. El jugo de tomate se vierte sobre la parte superior y la bebida se agita antes de adornarse.
La guarnición tradicional para una Virgen María es un tallo de apio, pero algunos camareros se desvían en el reino de lo fantástico cuando adornan a sus Virgen Marys. Soplados de verduras como zanahorias, encurtidos, rábanos y pepinos pueden ser uSED, y a veces los camareros también agregan ingredientes como el queso. Tampoco es inusual ver guarniciones talladas o guarniciones que están dispuestas como esculturas en miniatura en una selección de cóctel.
Para las personas que no están interesadas en mezclar sus propias bebidas, es posible comprar una mezcla de Bloody Mary de preasonada que se puede servir sobre hielo como Virgen María. La mezcla de Bloody Mary puede ser perfectamente aceptable, o uno puede agregar algunas especias para ajustar el sabor como se desee. Recuerde mantener refrigerada el jugo de tomate o la mezcla de Bloody Mary después de que se haya abierto, para asegurarse de que se mantenga seguro para consumir.