Wat is een Maagd Maria in bartending?
Een Maagd Maria is een niet-alcoholisch drankje gemaakt met tomatensap en een assortiment kruiden, en gegarneerd met groenten. Veel barmannen hebben hun eigen unieke versies van de Maagd Maria, lopen het gamma uit mild gekruide versies die weinig meer bevatten dan tomatensap en selderijzout tot meer uitgebreide brouwsels met ingrediënten zoals pepers en mierikswortel. Volgens de conventie worden Maagdelijke Maria tot ongeveer 18:00 uur geserveerd; Ze worden in de meeste delen van de wereld niet als geschikte nachtelijke cocktails beschouwd.
De alcoholische versie van een Maagd Maria is een Bloody Mary, gemaakt met de toevoeging van wodka. Er zijn talloze versies van de Bloody Mary, gemaakt met een assortiment van verschillende alcoholen, waaronder gin, rum en sherry. De Bloody Mary lijkt rond de jaren 1930 of 1940 te zijn ontstaan en het is in sommige delen van de wereld een populair culticoon geworden. De drank is zeker gemakkelijk te herkennen, omdat het een onderscheidende rode kleur en dikke textuur heeft die het insteltuit elkaar. Voor mensen die de voorkeur geven aan niet-alcoholische dranken maar er geen gedoe over willen maken, kan een Maagd Maria handig zijn omdat het op het eerste gezicht eruit ziet als een Bloody Mary, waardoor de consument kan opgaan op mensen die alcohol drinken.
Net als een Bloody Mary wordt een Maagd Maria meestal bereid in een highball -glas. De barman doet eerst een laag ijs en voegt vervolgens kruiden toe. Enkele veel voorkomende kruiden zijn: geraspte mierikswortel, limoensap, peper, selderijzout, tabasco, Worcestershire -saus, pepers, clamsap en citroensap, hoewel niet noodzakelijk allemaal samen. Tomatensap wordt bovenop gegoten en het drankje wordt geroerd voordat het wordt gegarneerd.
De traditionele garnering voor een Maagd Maria is een selderij -stengel, maar sommige barmannen wagen het rijk van de fantastische in wanneer ze hun Maagdelijke Maria garneren. Assortimenten van groenten zoals wortelen, augurken, radijs en komkommers, kunnen u zijnSED, en soms voegen barmannen ook ingrediënten als kaas toe. Het is ook niet ongebruikelijk om gesneden garnituren te zien, of garnituren die zijn gerangschikt als miniatuursculpturen op een cocktailpluk.
Voor mensen die niet geïnteresseerd zijn in het mixen van hun eigen drankjes, is het mogelijk om vooraf gekruid Bloody Mary Mix te kopen dat als Maagd Maria over ijs kan worden geserveerd. Bloody Mary Mix kan perfect acceptabel zijn zoals-is, of men kan enkele kruiden toevoegen om de smaak aan te passen zoals gewenst. Vergeet niet om tomatensap of Bloody Mary -mix gekoeld te houden nadat het is geopend, om ervoor te zorgen dat het veilig blijft om te consumeren.