¿Qué son los Cattails?
Los catáquicos son plantas de humedales en el género Typha. Hay once especies en este género, principalmente nativas del hemisferio norte. Typha Latifolia es el tipo de ratón más disperso de América del Norte. Los picos de flores cilíndricos rígidos, en forma de pincel, han recordado a muchas personas la cola de un gato, de ahí el nombre común. En el inglés británico, comúnmente se llaman Reedmace o Bullrush, y en inglés americano a veces se conocen como césped o punks.
Estas plantas de humedales se extienden por rizomas colocadas debajo de la superficie del terreno húmedo y fangoso. A menudo, el suelo está cubierto con unas pocas pulgadas de agua. Los crías son a menudo las primeras plantas en colonizar el suelo fangoso. Cuando colonizan una nueva área, son una parte muy importante de convertir el suelo submarino en pantanos, que eventualmente pueden convertirse en tierra seca. Cattails también extendidos por semilla, que se pueden dispersar ampliamente, especialmente por las aves.Ven metros) de alto, aunque el promedio es de aproximadamente diez pies (tres metros). Tienen hojas largas y con forma de correa de aproximadamente una pulgada (dos centímetros y medio) de ancho que se parecen un poco a cuchillas de hierba de gran tamaño. A menudo crecen a lo largo de los bordes del lago o en zanjas húmedas, así como en pantanos, y las densas colonias que forman pueden hacerlos una molestia en los humedales administrados.
En algunas áreas, los crías son invasivos y se tratan como malezas. Pequeñas colonias de ganado se gestionan a mano. Los crías se pueden retirar con bastante facilidad cuando el nuevo crecimiento es de aproximadamente seis pulgadas (15 centímetros) sobre la superficie del agua. Cortar el brote verde tan pronto como aparezca por encima del agua también es efectivo. Las grandes colonias de los ganaderos generalmente se controlan con herbicidas, pero se debe tener cuidado para evitar contaminar el agua.
Muchas partes de las plantas de techado son comestibles, no solo para las aves y los animales, sino también para Huhombre. Los rizomas son fibrosos y almidonados, y generalmente se cosechan en el invierno y se cocinan como papas. Los tallos subterráneos laterales también son comestibles. La base de las hojas incluso se puede comer cruda, si se corta a fines de la primavera, mientras aún está tierna. El pico de flores inmaduro es comestible a principios del verano y se prepara como maíz en la mazorca. El polen del pico de flores maduro se puede usar para espesar líquidos y complementar la harina.
La baja de los tortails es útil como Tinder y como relleno para ropa y almohadas. Incluso se ha utilizado para rellenar chalecos salvavidas. Las hojas son útiles para tejer canastas y esteras, y los tallos se pueden usar para hacer pegamento.