¿Qué son las hojas de glaseado?
El glaseado, también comúnmente llamado glaseado, es típicamente la cobertura cremosa o esponjosa agregada a productos horneados, como pasteles y pastelitos. Las hojas de glaseado impresas están diseñadas para acostar sobre una capa de glaseado. Están hechos de papel comestible y tintas que están hechas en su mayoría de ingredientes como el almidón de maíz y algunos azúcares. Estas hojas permiten que las fotos y las imágenes detalladas se usen para decorar un pastel. Muchas panaderías comerciales han ofrecido hojas de glaseado durante años, pero ahora los panaderos en casa pueden imprimirlas en algunas impresoras de computadoras caseras.
La mayoría de las técnicas de glaseado decorativo implican la tubería del glaseado a través de consejos especialmente con forma que crean líneas, estrellas, puntos y otros diseños. Se pueden hacer que algunos tipos de glaseado se sequen muy duro para crear piezas y diseños de forma especial utilizados para decorar pasteles. El fondant, que es un tipo de cubierta de pastel que generalmente se enrolla y se coloca sobre el pastel, proporciona una superficie lisa en lugar de una forma o esponjosa, por ejemplo. HeladaLas hojas de ING permiten colocar imágenes mucho más detalladas en un pastel que las que se pueden hacer con glaseado básico y fondant, incluidos diseños intrincados y fotografías bastante claras. Los pasteles de fotos son un elemento popular en muchas panaderías que toman las fotos de los clientes, las escanean en sus computadoras e imprimen las hojas de glaseado.
Las personas que no quieren pedir un pastel de fotos a veces tienen la opción de ordenar solo la hoja de glaseado para ponerse un pastel casero. Por lo general, estos se ordenan de manera similar, proporcionando una foto o alguna otra imagen que se imprima en la hoja comestible. Algunas impresoras informáticas que las personas normalmente usan para imprimir documentos y fotos también se pueden usar para imprimir hojas de glaseado en casa. El papel comestible junto con los cartuchos de tinta comestibles que se ajustan a la impresora particular se deben comprar.
Las hojas de glaseado generalmente no tienen un sabor distinto, por lo que no deberíannterfere con el sabor del pastel y la formación de hielo. Estas hojas se pueden colocar sobre el glaseado esponjoso que se suaviza hacia abajo o en la parte superior del fondant que está cubierto con una capa de glaseado para ayudar a que la hoja se adhiera en su lugar. Es necesario algún tipo de glaseado para el sabor y para ayudar a que la hoja de glaseado se mezcle con el pastel.
El glaseado de cupcake también se puede decorar con láminas de glaseado. Los diseños se pueden imprimir y cortar cuidadosamente para colocarse en la parte superior de los cupcakes. Se pueden agregar fotos, texto, dibujos y otras imágenes para mejorar el diseño. Cuando usa una impresora casera con papel comestible y tinta, casi cualquier diseño que se pueda crear en un programa de gráficos se puede usar en una hoja de hielo para crear una decoración de pastel única en su tipo.