Hvad er frostplader?
Frosting, også almindeligt kaldet glasur, er typisk den cremede eller fluffy topping tilsat til bagværk, såsom kager og cupcakes. Trykt frostingsplader er designet til at ligge fladt oven på et lag frosting. De er lavet af spiseligt papir og blæk, der for det meste er lavet af ingredienser såsom majsstivelse og nogle sukker. Disse ark tillader, at fotos og detaljerede billeder bruges til at dekorere en kage. Mange kommercielle bagerier har tilbudt frostingark i årevis, men nu kan hjemmebagerne udskrive dem fra nogle hjemmecomputerprintere.
De fleste dekorative frostingsteknikker involverer piping af frostingen gennem specielt formede tip, der skaber linjer, stjerner, prikker og andre designs. Nogle typer frosting kan gøres for at tørre meget hårdt for at skabe specielle formede stykker og design, der bruges til at dekorere kager. Fondant, som er en type kage, der dækker, der normalt rulles og lægges på kagen, giver en glat overflade i stedet for en formet eller fluffy en f.eks. FrostING -ark tillader, at meget mere detaljerede billeder placeres på en kage, end der kan gøres med grundlæggende frosting og fondant, herunder komplicerede design og forholdsvis klare fotografier. Fotokager er et populært emne på mange bagerier, der tager kundernes fotos, scanner dem ind i deres computere og udskriver dem som frostplader.
Mennesker, der ikke ønsker at bestille en fotokage, har undertiden muligheden for at bestille bare frostingsarket til at lægge på en hjemmelavet kage. Disse bestilles normalt på en lignende måde ved at tilvejebringe et foto eller et andet billede, der skal udskrives på det spiselige ark. Nogle computerprintere, som folk normalt bruger til udskrivning af dokumenter og fotos, kan også bruges til udskrivning af frostplader derhjemme. Spiseligt papir sammen med spiselige blækpatroner, der passer til den bestemte printer, skal købes.
Frostingark har generelt ikke en tydelig smag, så de skal ikke jegnterfere med smagen af kagen og glasur. Disse ark kan placeres på toppen af fluffy frosting, der udjævnes eller oven på fondant, der er dækket af et lag frosting for at hjælpe arket med at stikke på plads. En slags frosting er nødvendig for smag og for at hjælpe frostingpladen med at blande ind med kagen.
Cupcake -frosting kan også dekoreres med frostingark. Design kan udskrives og udskæres omhyggeligt for at placere oven på cupcakes. Fotos, tekst, tegninger og andre billeder kan tilføjes for at forbedre designet. Når du bruger en hjemmeprinter med spiseligt papir og blæk, kan næsten ethvert design, der kan oprettes i et grafikprogram, bruges på et glasur til at skabe en en-til-en-slags kagedekoration.