Hvad er mejeriindustrien?
mejeriprodukter produceres af mejeriproduktionen til salg til forbrugerne. Mejeriindustrien producerer og markedsfører mælk, mælkebiprodukter og mejeriprodukter. En del af det større økonomiske landskab, denne branche inkluderer små og store mejeribedrifter, mejeriprocessorer og de virksomheder, der er involveret i markedsføring, salg og transport af mejeriprodukter.
små og store familieejede bedrifter leverer rå mælk til processorer. Disse gårde plejer besætninger af køer, der producerer den rå mælk gården og sælger derefter til fortjeneste. Meget små gårde kan mælke køer i hånden, mens større gårde bruger maskiner til at hjælpe mælkekøer regelmæssigt.
inden for mejeriproduktionen pasteuriser og homogeniserer råmælk. Denne proces bruges til at fjerne skadelige bakterier fra rå mælk, hvilket gør det sikkert for offentligheden at forbruge. Mejeriprocessorer pakker også det færdige produkt og sælger det til købmandsforhandlere og restauranter.
ud over at gøre mælk sikkert at drikke tilGeneral offentlighed leverer mejeriprocessorer også en anden vigtig service. Mælkebiprodukter-inklusive smør, ost, creme fraiche, yoghurt og fløde-produceres også på mejeriproduktionsfaciliteter. Andre biprodukter, der er fremstillet af mejeriproduktionsfaciliteter, inkluderer tør, fordampede og kondenserede mælkeprodukter.
Producenter af mejeriprodukter repræsenterer også et vigtigt segment af mejeriindustrien. Disse producenter bruger sojabønner og andre ikke-mejeriprodukter til at fremstille produkter, der kræves af en lang række forbrugere. Disse produkter er populære blandt mennesker, der enten ikke kan eller ikke ønsker at drikke almindelig komælk. Sammen med mælkeundersøgelser inkluderer de blandt andre produkter ikke-mejeriprodukter, yoghurt og is, blandt andre produkter.
Nogle gårde kan vælge at tilbyde økologiske produkter, hvad enten det er på lokal, regional eller global skala. Organisk mælk, oste og fløde findes ved Retail dagligvarer. Gårde med speciale i organisk mejeriproduktion afholder sig fra at bruge syntetiske antibiotika, hormoner og kemikalier.
Transportfirmaer, detailhandlere og forbrugere spiller en vigtig rolle i mejeriindustrien. Uden ordentlig transport- og opbevaringsudstyr ville mejeriindustrien være begrænset til lokale markeder. Detailhandlere leverer mekanismen til at sælge det endelige produkt og kan reagere på forbrugernes efterspørgsel ved at sikre tilstrækkelig forsyning.
, der driver i alle 50 stater i USA, støtter mejeriindustrien økonomien på flere måder. Det giver finansiering til samfundsudviklingsplaner gennem betaling af skatter, og det giver mulighed for hundreder af tusinder af beskæftigelsesmuligheder. Derudover påvirker mejeriindustrien den økonomiske vitalitet i flere andre typer forretninger, herunder veterinærmedicin, maskiner og bankvirksomhed, for at nævne nogle få.