O que é a indústria de laticínios?

Os produtos lácteos são produzidos pela indústria de laticínios para venda aos consumidores. A indústria de laticínios produz e comercializa leite, subprodutos de leite e substitutos de laticínios. Parte do cenário econômico maior, esta indústria inclui fazendas leiteiras pequenas e grandes, processadores de laticínios e essas empresas envolvidas na marketing, venda e transporte de produtos lácteos.

pequenas e grandes fazendas familiares fornecem leite cru para processadores. Essas fazendas cuidam de rebanhos de vacas que produzem o leite cru que a fazenda vende para obter lucro. Fazendas muito pequenas podem ordenhar vacas à mão, enquanto fazendas maiores usam máquinas para ajudar as vacas de leite regularmente. Esse processo é usado para remover bactérias nocivas do leite cru, tornando -o seguro para o público em geral consumir. Os processadores de laticínios também empacotam o produto acabado e o vendem para varejistas e restaurantes de supermercados.

além de tornar o leite seguro para beber para oO público em geral, os processadores de laticínios também prestam outro serviço importante. Os subprodutos de leite-incluindo manteiga, queijo, creme de leite, iogurte e creme-também são produzidos em instalações de processamento de laticínios. Outros subprodutos fabricados por instalações de processamento de laticínios incluem produtos lácteos secos, evaporados e condensados.

Os produtores de produtos de laticínios também representam um importante segmento da indústria de laticínios. Esses produtores usam soja e outros substitutos não lácteos para tornar os produtos exigidos por uma ampla gama de consumidores. Esses produtos são populares entre pessoas que não podem ou não querem beber leite regular de vaca. Juntamente com substitutos do leite, eles incluem queijos não lácteos, iogurtes e sorvetes, entre outros produtos.

Algumas fazendas podem optar por oferecer produtos orgânicos, seja em escala local, regional ou global. Leite orgânico, queijos e creme podem ser encontrados em RETAIL compras. As fazendas especializadas em produção de laticínios orgânicos absteram os antibióticos sintéticos, hormônios e produtos químicos.

Empresas de transporte, varejistas e consumidores desempenham um papel importante na indústria de laticínios. Sem equipamentos de transporte e armazenamento adequados, a indústria de laticínios seria limitada aos mercados locais. Os varejistas fornecem o mecanismo para vender o produto final e podem reagir à demanda do consumidor, garantindo uma oferta adequada.

Operando em todos os 50 estados nos Estados Unidos, a indústria de laticínios apóia a economia de várias maneiras. Ele fornece financiamento para os planos de desenvolvimento da comunidade através do pagamento de impostos e permite centenas de milhares de oportunidades de emprego. Além disso, a indústria de laticínios afeta a vitalidade econômica de vários outros tipos de negócios, incluindo medicina veterinária, máquinas e bancos, para citar alguns.