Como escolho o melhor champanhe?
Escolher champanhe é em grande parte uma questão de preferência pessoal. Com a grande variedade de vinhos disponíveis em todo o mundo, as escolhas podem parecer esmagadoras. Ao escolher essa bebida espumante, o primeiro passo é frequentemente aprender sobre diferentes variedades e familiarizar -se com os termos nos rótulos. O próximo passo geralmente envolve a amostragem de algumas variedades para ver qual é a mais agradável. Considerando onde e como será servido também é importante.
Os rótulos de champanhe podem ser confusos, especialmente para aqueles inexperientes em lê -los. Cada rótulo deve mostrar a marca de bebidas, onde e em que ano foi fermentado e algumas notas de sabor. Termos, como brut e demi-sec , devem aparecer acima do ano de fermentação e abaixo do nome. Estes termos indicam o quão doce ou seca a bebida é. Do mais doce aos termos mais sedos, são: Doux , demi-sec , sec , brut extra e brut .
Doux, demOs champanhes I-Sec e SEC são todos muito doces e são classificados como vinhos de sobremesa. Isso significa que eles podem ser servidos com sobremesa ou mesmo como sobremesa. Aqueles que amam a doçura em suas bebidas devem achar esses tipos de champanhes muito agradáveis. Os indivíduos que preferem bebidas alcoólicas mais secas, ou menos doces, devem escolher brut ou brut extra, que podem ser servidos antes, depois ou com as refeições. Esses termos também podem ser impressos como 'seco extra' ou 'seco' nas etiquetas da garrafa.
O próximo passo nesta opção inclui a decisão entre champanhes verdadeiros - o que significa que os de Champagne, França - ou vinhos brilhantes. Por lei, apenas champanhes de sua região homônima na França podem ser rotulados como tal, pelo menos na Europa. Certas marcas da Califórnia, nos Estados Unidos, também podem ser rotulados por champanhe. Tanto o champanhe quanto os vinhos espumantes têm uma sensação de boca borbulhante e compartilham muitos do mesmo gosto, nãoes. Alguns especialistas em vinhos acreditam que champanhes verdadeiros são mais suaves e delicados do que vinhos brilhantes.
degustação é uma das partes mais importantes da escolha de champanhe. Muitas lojas de vinho e bebidas espirituosas vendem garrafas em miniatura de champanhe e vinho espumante, permitindo que os clientes comprem muitos tipos diferentes para provar em casa. As vinícolas locais costumam hospedar degustações de vinhos, de graça ou por uma pequena taxa. Isso geralmente inclui várias variedades de champanhe. Ao provar, fazer anotações sobre cada variedade pode ajudar a acompanhar quais tipos foram os mais agradáveis.
Escolher quanto champanhe comprar pode depender de quando e onde será servido. Para uso pessoal ou uma noite romântica, uma única garrafa da variedade favorita de alguém deve ser suficiente. Aqueles jantares que hospedam jantares podem querer perguntar aos convidados que tipos de bebidas preferem, ou simplesmente comprar uma variedade de champanhes doces e secos. Essas bebidas devem sempre ser refrigeradas, então servir -as diretamente da refrigeErator ou um balde de gelo geralmente funciona melhor.