Hvordan velger jeg den beste champagnen?

Å velge champagne er i stor grad et spørsmål om personlig preferanse. Med det veldig brede utvalget av viner som er tilgjengelige over hele verden, kan valgene virke overveldende. Når du velger denne glitrende drikken, er det første trinnet ofte å lære om forskjellige varianter og bli kjent med begrepene på etikettene. Neste trinn innebærer vanligvis prøvetaking av noen få varianter for å se hvilken som er den mest behagelige. Å vurdere hvor og hvordan det vil bli servert er også viktig.

Champagne -etiketter kan være forvirrende, spesielt for de som er uerfarne til å lese dem. Hver etikett skal vise drikkevaremerket, hvor og i hvilket år det ble gjæret, og noen få smaksnotater. Vilkår, for eksempel brut og demi-Sec , skal vises over gjæringsåret og under navnet. Disse begrepene angir hvor søt eller tørr drikken er. Fra den søteste til tørreste begrepene er: doux , demi-sec , sec , extra Brut og brut .

Doux, DemI-SEC og SEC Champagnes er alle veldig søte og er klassifisert som dessertviner. Dette betyr at de kan serveres med dessert eller til og med som dessert. De som elsker sødme i drikkene sine, skal finne denne typen champagner veldig behagelige. Enkeltpersoner som foretrekker tørrere, eller mindre søte, alkoholholdige drikker, bør velge ekstra Brut eller Brut, som begge kan serveres før, etter eller med måltider. Disse begrepene kan også skrives ut som 'ekstra tørr' eller 'tørr' på flaskeetikettene.

Det neste trinnet i dette valget inkluderer å avgjøre mellom ekte champagner - som betyr de fra champagne, Frankrike - eller glitrende viner. Ved lov kan bare champagner fra sin navnebror i Frankrike være merket som sådan, i det minste i Europa. Enkelte merker fra California, i USA, kan også være merket champagne. Både champagner og glitrende viner har en sprudlende munnfølelse og deler mange av den samme smaken ikkees. Noen vineksperter mener at ekte champagner er jevnere og mer delikate enn glitrende viner.

Smak er en av de viktigste delene av å velge champagne. Mange vin- og brennevinbutikker selger miniatyrflasker champagne og glitrende vin, slik at lånetakerne kan kjøpe mange forskjellige slag å prøve hjemme. Lokale vingårder er ofte vert for vinsmaking, enten gratis eller mot en liten avgift. Disse inkluderer vanligvis flere varianter av champagne. Når du smaker, kan det å ta notater om hver variant bidra til å holde rede på hvilke slags som var mest behagelige.

Velge hvor mye champagne du kan kjøpe kan avhenge av når og hvor den skal serveres. For personlig bruk eller en romantisk kveld, skal en enkelt flaske med favorittvaren være tilstrekkelig. De som er vert for middagsselskaper vil kanskje spørre gjestene hva slags drinker de foretrekker, eller bare kjøper et utvalg av både søte og tørre champagner. Disse drikkene skal alltid bli kjølt, så serverer dem rett fra kjønnErator eller en isbøtte fungerer vanligvis best.