Wie wähle ich den besten Champagner?
Champagner wählen, ist größtenteils eine Frage der persönlichen Präferenz. Mit der sehr breiten Palette von Weinen, die weltweit verfügbar sind, können die Entscheidungen überwältigend erscheinen. Bei der Auswahl dieses funkelnden Getränks besteht der erste Schritt häufig darin, sich über verschiedene Sorten zu informieren und mit den Begriffen auf den Etiketten vertraut zu werden. Der nächste Schritt umfasst normalerweise ein paar Sorten, um zu sehen, welches am angenehmsten ist. Es ist ebenfalls wichtig, zu betrachten, wo und wie es serviert wird. Jedes Label sollte die Getränkemarke zeigen, wo und in welchem Jahr es fermentiert wurde, und ein paar Aroma -Noten. Begriffe wie brut und Demi-Sec sollten über dem Fermentationsjahr und unter dem Namen erscheinen. Diese Begriffe geben an, wie süß oder trocken das Getränk ist. Von süßesten bis trockensten sind die Begriffe: Doux , Demi-Sec , Sec , Extra Brut und brut .
Doux, DemI-SEC- und SEC-Champagner sind alle sehr süß und werden als Dessertweine eingestuft. Dies bedeutet, dass sie mit Dessert oder sogar als Dessert serviert werden können. Diejenigen, die Süße in ihren Getränken lieben, sollten solche Champagner sehr angenehm finden. Personen, die trockenere oder weniger süße, alkoholische Getränke bevorzugen, sollten zusätzliche Brut oder Brut wählen, die sowohl vor, nach oder mit den Mahlzeiten serviert werden können. Diese Begriffe können auch als "extra trocken" oder "trocken" auf den Flaschenetiketten gedruckt werden.
Der nächste Schritt in dieser Wahl umfasst die Entscheidung zwischen echten Champagnern - was aus Champagner, Frankreich - oder funkelnden Weinen. Nach dem Gesetz können nur Champagner aus ihrer Namensgeberregion in Frankreich als solche bezeichnet werden, zumindest in Europa. Bestimmte Marken aus Kalifornien in den USA können auch als Champagner bezeichnet werden. Sowohl Champagner als auch Weine haben ein sprudelndes Mundgefühl und teilen viele der gleichen Geschmack nichtes. Einige Weinexperten glauben, dass echte Champagner glatter und zarter sind als funkelnde Weine.
Verkostung ist einer der wichtigsten Teile bei der Auswahl von Champagner. Viele Wein- und Spirituosengeschäfte verkaufen Miniaturflaschen Champagner und funkelnde Wein, sodass die Kunden viele verschiedene Arten kaufen können, um zu Hause zu probieren. Lokale Weingüter veranstalten oft kostenlose Weinverkostungen oder gegen eine geringe Gebühr. Dazu gehören normalerweise mehrere Champagnersorten. Bei der Verkostung kann das Erstellen von Notizen über jede Sorte dazu beitragen, dass die Art der am angenehmsten waren.
Auswählen, wie viel Champagner zu kaufen ist, kann davon abhängen, wann und wo es zugestellt wird. Für den persönlichen Gebrauch oder einen romantischen Abend sollte eine einzelne Flasche der Lieblingsvielfalt ausreichen. Diejenigen, die Dinnerpartys veranstalten, möchten möglicherweise die Gäste fragen, welche Arten von Getränken sie bevorzugen, oder einfach eine Auswahl von süßen und trockenen Champagnern kaufen. Diese Getränke sollten immer gekühlt sein, sodass sie direkt vor der Kühlung servierenErator oder ein Eiseimer funktioniert normalerweise am besten.