Wat zijn glazuurbladen?
glazuur, ook vaak glazuur genoemd, is meestal de romige of donzige topping die is toegevoegd aan gebakken producten, zoals cakes en cupcakes. Gedrukte glazuurbladen zijn ontworpen om plat bovenop een laag glazuur te liggen. Ze zijn gemaakt van eetbaar papier en inkten die meestal zijn gemaakt van ingrediënten zoals maïszetmeel en sommige suikers. Met deze vellen kunnen foto's en gedetailleerde afbeeldingen worden gebruikt om een cake te decoreren. Veel commerciële bakkerijen hebben al jaren glazuurbladen aangeboden, maar nu kunnen thuisbakkers ze afdrukken van enkele thuiscomputers.
De meeste decoratieve glazuurtechnieken omvatten het glazuur door het glazuur door speciaal gevormde tips die lijnen, sterren, stippen en andere ontwerpen creëren. Sommige soorten glazuur kunnen heel hard worden gedroogd om speciale stukken en ontwerpen te maken die worden gebruikt om cakes te decoreren. Fondant, een soort cakebekleding die meestal wordt gerold en op de cake wordt gelegd, geeft een glad oppervlak in plaats van een gevormde of donzige bijvoorbeeld. VorstDoor Sheets kunnen veel meer gedetailleerde afbeeldingen op een cake worden geplaatst dan kunnen worden gedaan met basisglazuur en fondant, inclusief ingewikkelde ontwerpen en vrij duidelijke foto's. Fotocakes zijn een populair item bij veel bakkerijen die de foto's van de klanten nemen, ze in hun computers scannen en ze als glazuur afdrukken.
Mensen die geen fotocake willen bestellen, hebben soms de mogelijkheid om alleen het glazuurblad te bestellen om een zelfgemaakte cake op te zetten. Deze worden meestal op een vergelijkbare manier besteld, door een foto of een andere afbeelding te geven die op het eetbare blad moet worden afgedrukt. Sommige computerprinters die mensen normaal gebruiken voor het afdrukken van documenten en foto's kunnen ook worden gebruikt voor het thuis afdrukken van glazuurbladen. Eetbaar papier, samen met eetbare inktpatronen die passen bij de specifieke printer moeten worden gekocht.
glazuurbladen hebben over het algemeen geen duidelijke smaak, dus dat zou ze niet moeten doenNterfere met de smaak van de cake en glazuur. Deze vellen kunnen worden geplaatst bovenop donzige glazuur die wordt afgevlakt of bovenop fondant die is bedekt met een laag glazuur om het laken te helpen op zijn plaats te houden. Een soort glazuur is noodzakelijk voor smaak en om het glazuurblad te helpen in te gaan in de cake.
Cupcake frosting kan ook worden versierd met glazuurbladen. Ontwerpen kunnen worden afgedrukt en zorgvuldig worden uitgesneden om bovenop cupcakes te plaatsen. Foto's, tekst, tekeningen en andere afbeeldingen kunnen worden toegevoegd om het ontwerp te verbeteren. Bij het gebruik van een thuisprinter met eetbaar papier en inkt, kan bijna elk ontwerp dat in een grafisch programma kan worden gemaakt, op een ijsblad worden gebruikt om een unieke cake-decoratie te maken.