¿Qué son las papas de Idahoan?
Idahoan® Potatoes es el nombre comercial para una línea de productos de papa instantáneos producidos por Idahoan® Potatoes, LLC. El producto principal consiste en papas en polvo secas que el comprador puede reconstituir agregando agua y calentamiento. A lo largo de su historia, la línea se ha diversificado y ahora está disponible en una gama de sabores y tamaños diferentes, incluidos paquetes de variedades de diferentes sabores.
Los productos de papa deshidratados como las papas de Idahoan® ofrecen una serie de ventajas sobre papas frescas. Si se almacenan adecuadamente, las papas deshidratadas pueden durar mucho más que las papas crudas. Como resultado, son más fáciles de almacenar y enviar. La preparación es simple y relativamente rápida, lo que los hace atractivos para los cocineros que pueden no tener suficiente tiempo para el tedioso proceso de puré de papas.
La gama de productos de papas Idahoan® abarca no solo puré de papas sino también de otros tipos de productos de papa como papas fallecidas y gratinas AU. La compañía también MarkeTS sus productos a través de una gama de diferentes medios minoristas, incluidos los supermercados convencionales y grandes minoristas de descuento. Los paquetes grandes especiales conocidos como "paquetes de clubes" proporcionan un descuento masivo para los compradores en estas tiendas.
Idahoan® Foods, el productor de Idahoan® Potatoes, se fundó en Lewisville, Idaho, en 1960. En su año inicial de producción, la compañía afirmó haber producido y vendido más de 5 millones de libras de productos de papa secados. A principios del siglo XXI, la compañía era parte de un complejo de compañías de producción, distribución y ventas con más de 500 empleados.
Tres de estas compañías, Rd Offutt Company, Idaho Fresh-Pak Corporation y United II Potato Growers de Idaho, Inc, se fusionaron para formar Idahoan® Foods LLC, lo que lo convierte en el segundo deshidratador de papas más grande en los EE. UU. En ese momento. United II fue una rama de los productores de papas de United, un cultivo de papasCooperativa, que continuó actuando independientemente de la empresa, mientras que Fresh-Pak era la compañía de deshidratación existente y RD Offutt controlaba una amplia variedad de activos de agronegocios, incluidas otras instalaciones de procesamiento de papas. La compañía formada por esta fusión actualmente produce la gama de productos de papas Idahoan®.
El nombre de "Papas de Idahoan" cotiza por la reputación de Idaho como productor de papa. Idaho es el principal productor de papas en los Estados Unidos, produciendo alrededor del 30% de todas las papas de la nación. Ha ocupado esta posición desde que superó la producción de Maine en 1957. Como consecuencia, muchos consumidores estadounidenses asocian a Idaho con la agricultura y las papas. El marketing de Idahoan® refuerza en gran medida esta asociación, con imágenes que sugieren una salidez rural anticuada.