Cosa sono le patate Idahoan?
Idahoan® patate è il nome commerciale per una linea di prodotti di patate schiacciati istantanei prodotti da Idahoan® Patatees, LLC. Il prodotto principale è costituito da patate secche e in polvere che l'acquirente può ricostituire aggiungendo acqua e riscaldamento. Nel corso della sua storia, la linea si è diversificata ed è ora disponibile in una gamma di sapori e dimensioni diversi, tra cui pacchetti di varietà di sapori diversi.
Prodotti di patate disidratate come le patate Idahoan® offrono una serie di vantaggi rispetto alle patate fresche. Se conservate correttamente, le patate disidratate possono durare molto più a lungo delle patate crude. Di conseguenza, sono più facili da conservare e spedire. La preparazione è semplice e relativamente rapida, rendendoli attraenti per i cuochi che potrebbero non avere abbastanza tempo per il noioso processo di schiacciamento delle patate.
La gamma di prodotti di patate Idahoan® comprende non solo patate schiacciate ma altri tipi di prodotti di patate come scavati e patate Au gratin. La compagnia anche MarkeTS i suoi prodotti attraverso una vasta gamma di diversi punti vendita, tra cui supermercati convenzionali e grandi rivenditori di sconti. Speciali pacchetti di grandi dimensioni noti come "club pacchetti" offrono uno sconto in blocco per gli acquirenti in questi negozi.
Idahoan® Foods, il produttore di patate Idahoan®, è stata fondata a Lewisville, Idaho, nel 1960. Nel suo anno iniziale di produzione, la società ha affermato di aver prodotto e venduto oltre 5 milioni di sterline di prodotti a base di patate. All'inizio del 21 ° secolo, la società faceva parte di un complesso di società di produzione, distribuzione e vendite con oltre 500 dipendenti.
Tre di queste società, Rd Offutt Company, Idaho Fresh-Pak Corporation e United II Potato Growers of Idaho, Inc, si sono uniti per formare Idahoan® Foods LLC, rendendolo il secondo più grande deidratatore di patate negli Stati Uniti. Lo United II era un ramo di coltivatori di patate unite, una coltivazione di patateLa cooperativa che ha continuato ad agire indipendentemente dalla società, mentre Fresh-Pak era la società di disidratazione esistente e Rd Offutt ha controllato un'ampia varietà di beni agroalimentari, comprese altre strutture di trasformazione delle patate. La società formata da questa fusione attualmente produce la gamma di prodotti Idahoan® Patès.
Il nome "Idahoan Patatees" scambia la reputazione dell'Idaho come coltivatore di patate. L'Idaho è il principale produttore di patate negli Stati Uniti, producendo circa il 30% di tutte le patate della nazione. Ha ricoperto questa posizione da quando ha superato la produzione del Maine nel 1957. Di conseguenza, molti consumatori americani associano l'Idaho con agricoltura e patate. Il marketing di Idahoan® rafforza pesantemente questa associazione, con immagini che suggeriscono l'ingrosso rurale vecchio stile.