Co to są ziemniaki Idahoan?
Idahoan® Ziemniaki to nazwa handlowa linii natychmiastowych produktów ziemniaczanych produkowanych przez Idahoan® Potatoes, LLC. Podstawowy produkt składa się z wysuszonych, sproszkowanych ziemniaków, które nabywca może odtworzyć, dodając wodę i ogrzewanie. W swojej historii linia zróżnicowała i jest teraz dostępna w różnych smakach i rozmiarach, w tym różnorodnych paczkach o różnych smakach.
Odwodnione produkty ziemniaczane, takie jak ziemniaki Idahoan®, oferują szereg korzyści w stosunku do świeżych ziemniaków. Jeśli są odpowiednio przechowywane, odwodnione ziemniaki mogą trwać znacznie dłużej niż surowe ziemniaki. W rezultacie są łatwiejsze do przechowywania i wysyłki. Przygotowanie jest proste i stosunkowo szybkie, co czyni je atrakcyjnymi dla kucharzy, którzy mogą nie mieć wystarczająco dużo czasu na żmudny proces zacierania ziemniaków.
Zakres produktów ziemniaczanych Idahoan® obejmuje nie tylko tłuczone ziemniaki, ale także inne rodzaje produktów ziemniaków, takich jak scanloped i Au Gratin Potatoes. Firma także MarkeTS jego produkty za pośrednictwem szeregu różnych punktów sprzedaży detalicznej, w tym konwencjonalnych supermarketów i dużych sprzedawców dyskontowych. Specjalne duże pakiety znane jako „Pakiety klubowe” zapewniają masową zniżkę dla kupujących w tych sklepach.
Idahoan® Foods, producent ziemniaków Idahoan®, został założony w Lewisville w Idaho w 1960 roku. W swoim pierwszym roku produkcji, firma twierdziła, że wyprodukowała i sprzedała ponad 5 milionów funtów produktów ziemniaków. Na początku XXI wieku firma była częścią kompleksu firm produkcyjnych, dystrybucyjnych i sprzedażowych z ponad 500 pracownikami.
Trzy z tych firm, Rd Offutt Company, Idaho Fresh-Pak Corporation i United II Ziemniakowcy z Idaho, Inc, połączyły się w celu utworzenia Idahoan® Foods LLC, co czyni go drugim co do wielkości odwadniaczem ziemniaków w USA. United II był odgałęzieniem United Potato Growers, uprawy ziemniakówWspółpraca, która nadal działała niezależnie od firmy, podczas gdy Fresh-Pak był istniejącą firmą odwodniającą, a RD Offutt kontrolowała szeroką gamę aktywów agrobiznesu, w tym inne zakłady przetwarzania ziemniaków. Firma utworzona przez tę fuzję produkuje obecnie zakres produktów ziemniaczanych Idahoan®.
Nazwa „Ziemniaki Idahoan” handluje reputacją Idaho jako hodowcy ziemniaków. Idaho jest wiodącym producentem ziemniaków w Stanach Zjednoczonych, wytwarzając około 30% wszystkich ziemniaków narodowych. Pełniło to stanowisko od czasu przekroczenia produkcji Maine w 1957 r. W konsekwencji wielu amerykańskich konsumentów kojarzy Idaho z rolnictwem i ziemniakami. Marketing Idahoan® mocno wzmacnia to skojarzenie, a obrazy sugerują staromodną wiejską całość.