¿Cuáles son algunos síntomas de alergias alimentarias?
Muchas personas que tienen alergias alimentarias ni siquiera son conscientes del problema. No todas las reacciones alérgicas son graves o extremadamente notables. Algunos síntomas de alergias alimentarias pueden tomar la forma de irritación o dolores de cabeza. Hay algunas señales de advertencia de que puede sufrir alergias alimentarias simples.
Muchas alergias alimentarias diferentes causan dolores de cabeza y migrañas. Los productos químicos y aditivos que abundan en algunos alimentos pueden ser un factor en estos síntomas. Muchas personas sufren dolores de cabeza después de ingerir conservantes y colorantes que se encuentran en algunos alimentos.
hormigueo y picazón en el área de la boca es otro síntoma de alergias alimentarias. Esta condición se conoce como síndrome de alergia oral (OAS). Ocurre en alrededor del 20% de las personas con fiebre del heno cuando comen vegetales crudos y frutas.
Las erupciones son otro síntoma común de alergias alimentarias. La dermatitis herpetiforme (DH), que aparece como manchas de ampollas y rojas, puede ocurrir debido a una reacción alimentaria alérgica. La ampolladoraPor lo general, aparece en las rodillas, nalgas y codos. Se cree que esta alergia está relacionada con la enfermedad celíaca. La enfermedad celíaca es la reacción adversa del cuerpo al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo y la avena que establece la producción de anticuerpos, causando daño tisular al intestino.
La intolerancia a la lactosa es una alergia alimentaria común. La incapacidad de digerir el azúcar de la leche que se encuentra en muchos productos lácteos puede conducir a quejas digestivas y también puede inducir enfermedad celíaca. Los problemas pueden aparecer como diarrea, hinchazón abdominal e indigestión.
Muchas personas sufren problemas respiratorios debido a alergias alimentarias. Los problemas respiratorios son un síntoma de alergias alimentarias graves. La intolerancia a ciertos alimentos puede desencadenar episodios de asma en los pacientes con asma. Se sabe que ciertos conservantes encontrados en los alimentos procesados causan sibilancias. La preparación de alimentos también puede desencadenar alergias cuando los alérgenos se encuentran en el airea través de pelar y cortar.
Otros problemas causados por alergias en los alimentos pueden incluir una sensación constante de letargo. Si una persona es sensible a alimentos particulares, entonces la lenta digestión de estos alimentos requiere una cierta cantidad de energía. Esta energía se resta de otras reservas de energía en todo el cuerpo, dejando a la víctima cansada y letárgica.
Muchas personas que tienen problemas con el proceso digestivo pueden terminar anhelando ciertos alimentos. Cuando el sistema digestivo no se convierte en proteínas alimenticias en aminoácidos, se producen síntomas y antojos. Las partículas de alimentos digeridos incorrectamente se dejan fuera del torrente sanguíneo y pueden causar no solo antojos, sino también adicción. Esto puede ser un problema para algunas personas al comienzo de una dieta, cuando ciertos alérgenos se eliminan de su ingesta de alimentos.