Jakie są objawy alergii pokarmowych?
Wiele osób, które mają alergie pokarmowe, nawet nie jest świadomych problemu. Nie wszystkie reakcje alergiczne są ciężkie lub niezwykle zauważalne. Niektóre objawy alergii pokarmowych mogą przybierać postać podrażnienia lub bólu głowy. Istnieją pewne znaki ostrzegawcze, że możesz cierpieć na proste alergie pokarmowe.
Wiele różnych alergii pokarmowych powoduje bóle głowy i migreny. Chemikalia i dodatki, które są obfite w niektórych pokarmach, mogą być czynnikiem w tych objawach. Wiele osób cierpi bóle głowy po spożyciu konserwantów i kolorów znalezionych w niektórych pokarmach.
mrowienie i swędzenie w strefie jamy ustnej to kolejny objaw alergii pokarmowych. Ten warunek jest znany jako zespół alergii jamy ustnej (OAS). Występuje w około 20% osób cierpiących na gorączkę siana, gdy jedzą surowe warzywa i owoce.
Wysypki są kolejnym powszechnym objawem alergii pokarmowych. Zapalenie skóry Herpetiformis (DH), które pojawia się jako pęcherze i czerwone plamy, może wystąpić z powodu alergicznej reakcji pokarmowej. BlisterZwykle pojawia się na kolanach, pośladkach i łokciach. Uważa się, że alergia ta jest związana z celiakią. Celiakia jest niepożądaną reakcją organizmu na gluten, białko występujące w pszenicy i owiewie, które wyznacza wytwarzanie przeciwciał, powodując uszkodzenie tkanki jelit. Nietolerancja laktozy jest powszechną alergią pokarmową. Niemożność strawienia cukru mlecznego występującego w wielu produktach mlecznych może prowadzić do dolegliwości trawiennych, a także może wywoływać celiakię. Problemy mogą pojawiać się jako biegunka, wzdęcia brzucha i niestrawność.
Wiele osób cierpi na problemy z oddychaniem z powodu alergii pokarmowych. Problemy z oddychaniem są objawem poważnych alergii pokarmowych. Nietolerancja niektórych pokarmów może wywołać ataki astmy u osób cierpiących na astmę. Niektóre środki konserwantów znalezione w przetworzonej żywności są powszechnie znane z tego, że powodują świszczący oddech. Przygotowanie pokarmowe może również wywołać alergie, gdy alergeny stają się w powietrzuprzez obieranie i siekanie.
Inne problemy spowodowane przez alergie w żywności mogą obejmować ciągłe poczucie letargu. Jeśli dana osoba jest wrażliwa na określone pokarmy, wówczas powolne trawienie tych pokarmów wymaga pewnej ilości energii. Energia ta jest odejmowana od innych rezerw energii w całym ciele, pozostawiając cierpiącego zmęczonego i letargicznego.
Wiele osób, które mają problemy z procesem trawiennym, może ostatecznie pragnąć niektórych pokarmów. Gdy układ trawienny nie przekształca białek żywności w aminokwasy, występują objawy i głód. Nieprawidłowo strawione cząstki pokarmu są pominięte w krwioobiegu i mogą powodować nie tylko głód, ale uzależnienie. Może to stanowić problem dla niektórych osób na początku diety, gdy niektóre alergeny są usuwane z spożycia pokarmu.