¿Cuáles son los mejores platos para una Navidad vegana?
Los mejores platos para una Navidad vegana son aquellos que son apropiadamente festivos y que los invitados realmente querrán comer. Si bien puede ser tentador tratar de replicar una comida de Navidad típica que a menudo es pesada de platos que contienen carne o lácteos, uno debe tener en cuenta que a algunos veganos no les importan las carnes de "imitación". Si servir una comida vegana de Navidad a un grupo grande, es una buena idea tener una variedad de platos para que todos puedan preparar una comida que disfruten. En tales casos, tener una carne de imitación, como un tofu "pavo" junto con una variedad de platos y almidones de verduras puede ser la mejor opción. También puede funcionar tener una amplia selección de aperitivos veganos, que pueden ser más adaptables que las recetas de vacaciones tradicionales.
Hay una cantidad de aperitivos y bocadillos veganos prefabricados que uno puede comprar en anticipación de una comida navideña vegana. Muy a menudo, estos artículos se pueden servir tal como lo estarían en cualquier parte. Para ejemplosE, los tazones de papas fritas se pueden servir con hummus, salsa y otras salsas veganas. Las pelotas de falafel, las "albóndigas" veganas y las llantas veganas de cócteles también pueden ser excelentes aperitivos. Las brochetas de verduras a la parrilla pueden agregar un toque festivo a una celebración vegana de Navidad.
En aras de la tradición, los invitados pueden apreciar un plato vegano de "jamón" u otro plato de carne, pero como regla general, uno debe asegurarse de que haya una serie de platos veganos bien hechos disponibles. Los platos de vegetales frescos, como los hechos de zanahorias o espárragos, pueden hacer guarniciones deliciosas, junto con puré y batatas hechas con grasas veganas como aceite de coco, margarina vegana u otros aceites a base de vegetales. Una selección de panes veganos puede ayudar a crear una comida de relleno. Para servir con una cena vegana de Navidad, los anfitriones pueden buscar vinos veganos que no usen ningún producto animal en su producción.
para el postre, freSe pueden apreciar ensaladas y brochetas de frutas, aunque estas pueden no ser ricas ni lo suficientemente festivas para los invitados a la fiesta. Muchas personas encuentran helados veganos a base de leche de coco deliciosa y muy rica. Los helados de leche de coco pueden ser maravillosos para superar pasteles y pasteles veganos. Otra opción sería una selección de galletas de Navidad veganas. Varias recetas tradicionales de galletas navideñas pueden adaptarse muy fácilmente a la preparación con ingredientes veganos, y como los huéspedes generalmente les resulta fácil ayudarse a las galletas, esta puede ser una opción de postres conveniente para los anfitriones ocupados o para las comidas de Navidad veganas al estilo buffet.
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