Wat zijn de beste gerechten voor een veganistische kerst?
De beste gerechten voor een veganistische kerst zijn die op de juiste manier feestelijk zijn en die gasten daadwerkelijk willen eten. Hoewel het verleidelijk kan zijn om te proberen een typische kerstmaaltijd te repliceren die vaak zwaar is op gerechten die vlees of zuivelproducten bevatten, moet men zich ervan bewust zijn dat sommige veganisten niet om "imitatie" vlees geven. Als het serveren van een veganistische kerstmaaltijd aan een grote groep, is het een goed idee om een verscheidenheid aan gerechten te hebben, zodat iedereen een maaltijd kan samenstellen waar ze van zullen genieten. In dergelijke gevallen is het hebben van één imitatievlees, zoals een tofu "kalkoen", samen met een verscheidenheid aan groentegerechten en zetmeel misschien de beste optie. Het kan ook werken om een brede selectie veganistische voorgerechten te hebben, die mogelijk meer aanpasbaar zijn dan traditionele vakantierecepten.
Er is een aantal vooraf gemaakte veganistische voorgerechten en snacks die men kan kopen in afwachting van een veganistische kerstmaaltijd. Heel vaak kunnen deze items worden geserveerd, net zoals ze anders op elk feest zouden zijn. Voor voorbeeldenE, kommen chips kunnen worden geserveerd met hummus, salsa en andere veganistische dips. Falafelballen, veganistische "gehaktballetjes" en veganistische cocktailweenies kunnen ook uitstekende hapjes maken. Spies van gegrilde groenten kunnen een feestelijke aanraking toevoegen aan een veganistische kerstviering.
Omwille van de traditie kan het serveren van een veganistische "ham" of een ander vleesschotel worden gewaardeerd door gasten, maar als algemene regel moet men ervoor zorgen dat er een aantal goed gemaakte veganistische gerechten beschikbaar zijn. Verse groentegerechten, zoals die gemaakt van wortelen of asperges, kunnen heerlijke bijgerechten maken, samen met puree en zoete aardappelen gemaakt met veganistische vetten zoals kokosolie, veganistische margarine of andere oliën op basis van groenten. Een selectie veganistische broodjes kan helpen bij het creëren van een vullende maaltijd. Om te dienen met een veganistisch kerstdiner, kunnen gastheren veganistische wijnen zoeken die geen dierlijke producten in hun productie gebruiken.
voor dessert, FRESH -fruitsalades en spiesjes kunnen worden gewaardeerd, hoewel deze misschien niet rijk of feestelijk genoeg zijn voor feestgasten. Veel mensen vinden veganistische, kokosmelkbasisijs heerlijk en zeer rijk. Kokosmelkijs kunnen geweldig zijn voor het toppen van veganistische taarten en taarten. Een andere optie zou een selectie van veganistische kerstkoekjes zijn. Verschillende traditionele kerstkoekjesrecepten kunnen heel gemakkelijk worden aangepast aan de bereiding met veganistische ingrediënten, en omdat gasten het over het algemeen gemakkelijk vinden om zichzelf te helpen bij koekjes, kan dit een handige dessertoptie zijn voor drukke gastheren of voor veganistische maaltijden in buffetstijl.