Quels sont les meilleurs plats pour un Noël végétalien?
Les meilleurs plats pour un Noël végétalien sont ceux qui sont correctement festifs et que les clients voudront vraiment manger. Bien qu'il puisse être tentant d'essayer de reproduire un repas de Noël typique qui est souvent lourd de plats qui contiennent de la viande ou des produits laitiers, il faut savoir que certains végétaliens ne se soucient pas des viandes «imitation». Si servir un repas de Noël végétalien à un grand groupe, c'est une bonne idée d'avoir une variété de plats pour que tout le monde puisse assembler un repas qu'ils apprécieront. Dans de tels cas, avoir une viande d'imitation, comme une «dinde» de tofu ainsi qu'une variété de plats de légumes et d'amidon peuvent être la meilleure option. Il peut également fonctionner pour avoir une large sélection d'apéritifs végétaliens, qui peuvent être plus adaptables que les recettes de vacances traditionnelles.
Il existe un certain nombre d'apéritifs et de collations végétaliennes pré-faites que l'on peut acheter en prévision d'un repas de Noël végétalien. Très souvent, ces articles peuvent être servis comme ils le seraient autrement à n'importe quelle fête. Pour examplE, des bols de chips peuvent être servis avec du houmous, de la salsa et d'autres trempettes végétaliennes. Les boules de falafel, les "boulettes de viande" et les weenies végétaliens peuvent également faire d'excellents apéritifs. Les brochettes de légumes grillés peuvent ajouter une touche festive à une célébration de Noël végétalienne.
Pour le bien de la tradition, servir un "jambon" végétalien ou un autre plat de viande peut être apprécié par les invités, mais en règle générale, il faut garantir qu'il existe un certain nombre de plats végétaliens bien faits disponibles. Les plats de légumes frais, tels que ceux fabriqués à partir de carottes ou d'asperges, peuvent préparer de délicieux plats d'accompagnement, ainsi que des patates en purée et douces faites de graisses végétaliennes telles que l'huile de noix de coco, la margarine végétalienne ou d'autres huiles à base de légumes. Une sélection de pains végétaliens peut aider à créer un repas de garniture. Pour servir avec un dîner de Noël végétalien, les hôtes peuvent rechercher des vins végétaliens qui n'utilisent aucun produit d'origine animale dans leur production.
pour le dessert, freLes salades de fruits et les brochettes peuvent être appréciées, bien que celles-ci ne soient pas riches ni assez festives pour les invités de la fête. Beaucoup de gens trouvent des glaces végétaliennes à base de coco délicieuses et très riches. Les glaces au lait de coco peuvent être merveilleuses pour garnir les gâteaux végétaliens et les tartes. Une autre option serait une sélection de biscuits végétaliens de Noël. Plusieurs recettes de biscuits de Noël traditionnelles peuvent être très facilement adaptées à la préparation avec des ingrédients végétaliens, et comme les clients trouvent généralement facile de s'aider eux-mêmes aux cookies, cela peut être une option de dessert pratique pour les hôtes occupés ou pour les repas de Noël végétaliens de style buffet.