Quais são os melhores pratos para um Natal vegano?
Os melhores pratos para um Natal vegano são aqueles que são adequadamente festivos e que os convidados realmente desejam comer. Embora possa ser tentador tentar replicar uma refeição típica de Natal que geralmente é pesada em pratos que contêm carne ou laticínios, deve -se estar ciente de que alguns veganos não se importam com as carnes "imitando". Se servir uma refeição vegana de Natal a um grande grupo, é uma boa idéia ter uma variedade de pratos para que todos possam montar uma refeição que gostarão. Nesses casos, ter uma carne de imitação, como um "peru" do tofu, juntamente com uma variedade de pratos de vegetais e amidos pode ser a melhor opção. Também pode funcionar para ter uma ampla seleção de aperitivos veganos, que podem ser mais adaptáveis do que as receitas tradicionais de férias. Muitas vezes, esses itens podem ser servidos da mesma forma que estariam em qualquer parte. Para ExamplE, tigelas de batatas fritas podem ser servidas com hummus, salsa e outras quedas veganas. Bolas de falafel, "almôndegas" veganas e coquetéis veganos também podem fazer excelentes aperitivos. Espetos de vegetais grelhados podem adicionar um toque festivo a uma celebração vegana de Natal.
Por uma questão de tradição, servir um "presunto" vegano ou outro prato de carne pode ser apreciado pelos hóspedes, mas como regra geral se deve garantir que haja vários pratos veganos bem feitos disponíveis. Pratos de vegetais frescos, como os feitos de cenouras ou aspargos, podem fazer pratos deliciosos, juntamente com purê de batata-doce feitos com gorduras veganas, como óleo de coco, margarina vegana ou outros óleos vegetais. Uma seleção de pães veganos pode ajudar a criar uma refeição de preenchimento. Para servir com um jantar vegano de Natal, os anfitriões podem procurar vinhos veganos que não usam produtos de origem animal em sua produção.
para a sobremesa, freAs saladas de frutas e espetos de sh podem ser apreciadas, embora elas não sejam ricas nem festivas o suficiente para os hóspedes da festa. Muitas pessoas acham os sorvetes veganos e à base de leite deliciosos e muito ricos. Os sorvetes de leite de coco podem ser maravilhosos para cobrir bolos e tortas veganas. Outra opção seria uma seleção de biscoitos de Natal veganos. Várias receitas tradicionais de biscoitos de Natal podem ser facilmente adaptadas à preparação com ingredientes veganos e, como os hóspedes geralmente acham fácil ajudar a se ajudar a cookies, essa pode ser uma opção de sobremesas conveniente para anfitriões ocupados ou para refeições de Natal veganas em estilo buffet.