¿Cuáles son los diferentes tipos de comida para bebés indios?
La comida india para bebés a menudo incluye recetas vegetarianas y de arroz, hechas con especias como canela y comino. Muchos tipos de alimentos para bebés indios están purados para bebés mayores de ocho meses, mientras que la comida india para niños pequeños puede convertirse en un guiso. La comida india guisada para bebés puede incluir porciones de papas, verduras, pollo o carne de res, preparadas con una salsa de hierbas sabrosas. Las sopas hechas con hierbas y especias sabrosas también pueden estar preparadas para bebés y niños pequeños mayores. Al preparar la comida india para bebés, el ghee a menudo se usa en lugar de mantequilla ordinaria.
Un tipo popular de comida india preparada para niños pequeños es la sopa de vegetales indias. Hay variaciones en este plato, pero la mayoría de las recetas incluirán zanahorias o guisantes. También se pueden usar remolacha, nabos y judías verdes para esta receta de sopa india. Para agregar sabor, generalmente se agrega una pizca de comino, así como en polvo de cebolla o cebolla picada. Algunos prefieren hacer puré o cortar las verduras en un procesador de alimentos antes de agregarlas aLa sopa, ya que la textura suave puede ser más fácil para los bebés masticar y digerir.
Introducir diferentes texturas a un bebé, las verduras verdes y las hierbas también se pueden usar para preparar la comida india para bebés. El cilantro y la albahaca son dos hierbas comunes utilizadas para preparar platos indios para bebés y niños pequeños. Un popular plato indio hecho con hierbas y especias es el pollo de yogurt indio. El yogurt y la mantequilla clarificada a menudo se usan para crear una salsa para este plato, mientras que las hierbas y las especias agregan sabor y textura. Además, el polvo de curry se puede usar para hacer esta receta india de alimentos para bebés.
Los bebés y niños mayores pueden disfrutar de la comida india hecha con pescado blanco horneado y especias al curry. Al preparar recetas de pescado para niños pequeños, se usa pescado deshuesado para evitar la posibilidad de asfixia. El pescado a menudo está en cubos antes de cocinar, o puede ser desados con un tenedor antes de servirlo a un niño. El comino y el tomate pueden seragregado para sabor y textura.
Muchos platos indios se preparan con mantequilla clarificada, a menudo denominadas ghee. La eliminación de los sólidos de grasa y leche puede hacer que la comida india del bebé sea más fácil de digerir. También se cree que Ghee puede aumentar el sistema inmunitario en bebés y niños pequeños mayores.
Además de la comida india vegetariana, de carne o pescado, los postres de frutas son otra opción. Un postre suavemente con sabor para bebés mayores y niños pequeños es manzanas y canela. Alternativamente, se pueden preparar plátanos o peras en puré con canela y pimienta de Jama.