Vilka är de olika typerna av indisk barnmat?

indisk barnmat innehåller ofta vegetariska och risrecept, tillverkade med kryddor som kanel och kummin. Många typer av indisk barnmat renas för spädbarn över åtta månader, medan indisk mat för småbarn kan göras till en gryta. Stuvad indisk barnmat kan inkludera delar av potatis, grönsaker, kyckling eller nötkött, beredd med en smakrik örtsås. Soppor gjorda med smakfulla örter och kryddor kan också förberedas för äldre barn och småbarn. När du förbereder indisk barnmat används ghee ofta i stället för vanligt smör.

En populär typ av indisk mat tillagad för småbarn är indisk grönsakssoppa. Det finns variationer i denna maträtt, men de flesta recept kommer att inkludera morötter eller ärtor. Rödor, rovor och gröna bönor kan också användas för detta indiska sopprecept. För att lägga till smak tillsätts en nypa kummin, såväl som lökpulver eller hackad lök. Vissa föredrar att puré eller hugga grönsakerna i en matprocessor innan de lägger till dem tillSoppan, eftersom den släta strukturen kan vara enklare för spädbarn att tugga och smälta.

För att introducera olika strukturer till ett barn kan gröna grönsaker och örter också användas för att tillverka indisk barnmat. Cilantro och Basil är två vanliga örter som används för att förbereda indiska rätter för spädbarn och småbarn. En populär indisk maträtt med örter och kryddor är indisk yoghurt kyckling. Yoghurt och klarat smör används ofta för att skapa en sås för denna maträtt, medan örter och kryddor ger smak och struktur. Dessutom kan currypulver användas för att göra detta indiska barnmatrecept.

Äldre barn och småbarn kan njuta av indisk mat med bakad vit fisk och curried kryddor. När du förbereder fiskrecept för småbarn används benad fisk för att förhindra möjligheten att kväva. Fisken kubas ofta innan det lagar mat, eller så kan den flakas med en gaffel innan den serverar den till ett barn. Kummin och tomat kan varaTillagd för smak och konsistens.

Många indiska rätter är beredda med klarat smör, ofta kallad ghee. Avlägsnande av fett- och mjölkfasta ämnen kan göra den indiska barnmaten enklare att smälta. Det finns också tro på att ghee kan öka immunsystemet hos äldre spädbarn och småbarn.

Förutom vegetarian, kött eller fisk indisk mat, är fruktdesserter ett annat alternativ. En milt smaksatt efterrätt för äldre barn och småbarn är renade äpplen och kanel. Alternativt kan renade bananer eller päron vara beredda med kanel och kryddor.