Vilka är de olika typerna av tranbärsdip?

tranbärsdip anses ofta vara en semestertradition, och den består främst av bären. Även om doppet verkar ganska enkelt, finns det en mängd olika metoder för att göra detta recept, från att använda olika typer av tranbär till att lägga till andra frukter och till och med nötter. Tranbär själva betraktas som en hälsosam mat, så doppet kan förmodligen vara så också. Fortfarande beror hälsofaktorn för tranbärsdipet på vilka typer av ingredienser som används.

bär finns ofta i olika sorter, och tranbär är inget undantag. Det finns över 100 sorter av tranbär; Vissa typer är utsedda för att äta hela, medan andra används för att göra såser och juice. När du överväger ett cranberry -dopprecept är det vanligtvis bäst att välja färska tranbär. Svarta tranbär tenderar att ha den naturligt söta smaken som lagar bra, även om andra typer kan användas om en tårsmak önskas. De flesta tranbär skördas under de sena höstmånaderna.

dopp tillverkade av tranbär använder främst frukten, såväl som vatten och socker. Tranbär kokas i sockervattnet för att mjukgöra i ett dopp. Efter den första kokningen föredrar vissa kockar att lägga till olika ingredienser för att ge doppet en annan smak. Annan frukt kan tillsättas, såsom blåbär, russin och apelsinskal samt olika nötter. De ytterligare ingredienserna som används beror på en persons smak; I många fall kommer ett vanligt tranbärsdip fortfarande att glädja nästan alla publik.

Det finns en mängd hälsofördelar med tranbär som också kan locka människor till denna typ av mat. Bären själva är rika på antioxidanter, såsom polyfenoler, samt fiber och kalium. En del forskning tyder på att tranbär kan hjälpa till att förbättra blodsockernivån hos diabetiker, och frukten kan minska risken för vissa cancerformer. Att äta tranbär kan också hjälpa till att förhindra urinaRY -traktinfektioner, vilket är särskilt viktigt hos gravida kvinnor.

Fortfarande kan hälsofaktorn för att äta tranbärsdip snabbt minska beroende på de typer av ingredienser som används. Tranbärrecept som använder annan frukt är i allmänhet friska, men det naturliga sockerinnehållet är högt. Därför bör kockar överväga att inte lägga till en stor mängd socker i receptet, om något. Färska eller frysta tranbär är ett hälsosammare val jämfört med konserverade såser, som kan innehålla tillsatta sockerarter och sirap. Socker kan ersättas med andra ingredienser, såsom vanlig yoghurt, ingefära och muskot, vilket ger ett rikare dopp.