Was sind die verschiedenen Arten von Cranberry Dip?
Cranberry Dip wird oft als Urlaubstradition angesehen und besteht hauptsächlich aus Beeren. Obwohl der Dip ziemlich einfach erscheint, gibt es eine Vielzahl von Methoden, um dieses Rezept zu erstellen, von der Verwendung verschiedener Arten von Preiselbeeren bis hin zum Hinzufügen anderer Früchte und sogar Nüsse. Preiselbeeren selbst gelten als gesunde Nahrung, so dass das Dip vermutlich auch so sein kann. Der Gesundheitsfaktor des Cranberry -Dip hängt jedoch davon ab, welche Arten von Zutaten verwendet werden.
Beeren kommen häufig in verschiedenen Sorten, und Cranberries sind keine Ausnahme. Es gibt über 100 Sorten von Preiselbeeren; Bestimmte Typen sind für das Ganze ausgewiesen, während andere verwendet werden, um Saucen und Säfte herzustellen. Bei der Betrachtung eines Cranberry -Dip -Rezepts ist es normalerweise am besten, frische Preiselbeeren zu wählen. Schwarze Preiselbeeren haben in der Regel den natürlich süßen Geschmack, der gut kocht, obwohl andere Typen verwendet werden können, wenn ein Tortengeschmack gewünscht wird. Die meisten Preiselbeeren werden in den späten Herbstmonaten geerntet.
Dips aus Preiselbeeren verwenden hauptsächlich die Früchte sowie Wasser und Zucker. Preiselbeeren werden im Zuckerwasser gekocht, um zu einem Abfall zu weich. Nach dem anfänglichen Kochen bevorzugen einige Köche es vor, verschiedene Zutaten hinzuzufügen, um dem Dip einen anderen Geschmack zu verleihen. Andere Früchte können hinzugefügt werden, wie Blaubeeren, Rosinen und Orangenschale sowie verschiedene Nüsse. Die zusätzlichen Zutaten hängen vom Geschmack einer Person ab. In vielen Fällen wird ein einfacher Cranberry -Dip fast immer jeder Menge gefallen.
Es gibt eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen von Cranberries, die auch Menschen für diese Art von Lebensmitteln anziehen können. Die Beeren selbst sind reich an Antioxidantien wie Polyphenolen sowie Ballaststoffen und Kalium. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Cranberries dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern zu verbessern, und die Früchte können das Risiko bestimmter Krebserkrankungen verringern. Das Essen von Preiselbeeren kann auch dazu beitragen, Urina zu verhindernRY -Trakt -Infektionen, was bei schwangeren Frauen besonders wichtig ist.
Dennoch kann der Gesundheitsfaktor für das Essen von Cranberry -Dip in Abhängigkeit von den verwendeten Zutaten schnell verringern. Cranberry -Rezepte, die andere Früchte verwenden, sind im Allgemeinen gesund, aber der natürliche Zuckergehalt ist hoch. Daher sollten Köche in Betracht ziehen, das Rezept nicht viel Zucker hinzuzufügen, falls vorhanden. Frische oder gefrorene Preiselbeeren sind eine gesündere Wahl im Vergleich zu Saucen in Dosen, die zu zusätzlichen Zucker und Sirupen enthalten können. Zucker kann durch andere Zutaten wie einfache Joghurt, Ingwer und Muskatnuss ersetzt werden, die einem reichhaltigeren Einfall ergeben.