Quels sont les différents types de nourriture pour bébé indienne?
La nourriture indienne pour bébé comprend souvent des recettes végétariennes et de riz, faites avec des épices telles que la cannelle et le cumin. De nombreux types d'aliments indiens pour bébé sont en purée pour les nourrissons de plus de huit mois, tandis que les aliments indiens pour les tout-petits peuvent être transformés en ragoût. Les aliments indiens cuites peuvent inclure des portions de pommes de terre, des légumes, du poulet ou du bœuf de la taille d'une bouchée, préparée avec une sauce aux herbes savoureuse. Les soupes à base d'herbes et d'épices savoureuses peuvent également être préparées pour les bébés et les tout-petits plus âgés. Lors de la préparation de la nourriture indienne pour bébé, le ghee est souvent utilisé à la place du beurre ordinaire.
Un type populaire de nourriture indienne préparée pour les tout-petits est la soupe aux légumes indiens. Il existe des variations à ce plat, mais la plupart des recettes comprendront des carottes ou des pois. Les betteraves, les navets et les haricots verts peuvent également être utilisés pour cette recette de soupe indienne. Pour ajouter de la saveur, une pincée de cumin est généralement ajoutée, ainsi que de la poudre d'oignon ou de l'oignon haché. Certains préfèrent en purée ou couper les légumes dans un robot culinaire avant de les ajouter àLa soupe, car la texture lisse peut être plus facile pour les bébés à mâcher et à digérer.
Pour introduire différentes textures à un bébé, des légumes verts et des herbes peuvent également être utilisés pour préparer des aliments pour bébés indiens. La coriandre et le basilic sont deux herbes communes utilisées pour préparer les plats indiens pour les bébés et les tout-petits. Un plat indien populaire fait avec des herbes et des épices est le poulet au yaourt indien. Le yaourt et le beurre clarifié sont souvent utilisés pour créer une sauce pour ce plat, tandis que les herbes et les épices ajoutent de la saveur et de la texture. De plus, la poudre de curry peut être utilisée pour faire cette recette indienne de nourriture pour bébé.
Les bébés et les tout-petits plus âgés peuvent profiter de la nourriture indienne à base de poissons blancs cuits au four et d'épices au curry. Lors de la préparation des recettes de poissons pour les tout-petits, les poissons désossés sont utilisés pour éviter la possibilité de s'étouffer. Le poisson est souvent en cubes avant la cuisson, ou il peut être éclaté avec une fourche avant de le servir à un enfant. Le cumin et la tomate peuvent êtreajouté pour la saveur et la texture.
De nombreux plats indiens sont préparés avec du beurre clarifié, souvent appelé ghee. L'élimination des graisses et des solides de lait peut rendre les aliments indiens plus faciles à digérer. Il est également conçu que le ghee peut stimuler le système immunitaire chez les nourrissons et les tout-petits plus âgés.
En plus des aliments végétariens, de viande ou de poisson indiens, les desserts de fruits sont une autre option. Un dessert légèrement aromatisé pour les bébés et les tout-petits plus âgés est les pommes en purée et la cannelle. Alternativement, des bananes ou des poires en purée peuvent être préparées avec la cannelle et le piment.