¿Cuáles son los diferentes tipos de postres de lujo?
Si bien una galleta con chispas de chocolate puede hacer el truco en los días regulares, una ocasión especial puede requerir un postre que trasciende el pasillo de las galletas y se convierta en una deliciosa obra de arte. Los postres de lujo hacen un esfuerzo adicional para proporcionar decadencia, aunque muchos pueden hacerse fácilmente en casa con buenos ingredientes. Hay muchos tipos diferentes de postres de lujo, incluidos los que dependen de ingredientes únicos, sabores ricos, presentación deslumbrante o acompañamientos fabulosos no comestibles.
Una buena manera de elevar un postre de lo ordinario al lujo es incluir un sabor inusual o un ingrediente raro. El chocolate extremadamente de alta calidad o una salpicadura de un fabuloso puerto o whisky envejecido pueden aumentar el toque de un postre simplemente a través de su rareza. Para los aventureros de alimentos, las opciones de lujo pueden incluir sabores inusuales o fuera de la pared, como chile y chocolate, tocino y caramelo, o ratón de zanahoria con crema de azafrán.
para postres que están un poco menos fuera de la pared, una sensación de sumota.ESS también se puede crear usando sabores profundos y audaces en un plato. Ignorando todo pensamiento de calorías, considere hacer o ordenar postres especiales que no escatpe en ingredientes ricos, como crema completa, chocolate negro o azúcar real. Los postres que usan sustitutos reductores de grasa y calorías pueden tener un sabor delgado y artificial, y aunque mejor para la cintura, puede no ser adecuado para una verdadera experiencia de postres.
La mayoría de los chefs de pastelería están de acuerdo en que la presentación es casi tan importante como el sabor cuando se trata de postres de lujo. Las competiciones de pastelería en todo el mundo a menudo presentan categorías especiales para obras maestras visuales construidas a partir de azúcar hilada, chocolate moldeado e incluso hielo. Algunos postres de lujo se basan en una presentación fantástica para justificar su precio, como una trufa ubicada en una jaula tridimensional de azúcar hilado, o un gateau de chocolate acentuado con hoja de oro de 24 quilates. Mientras que los elementos extremos pueden estar más alláThe Home Kitchen, los principios de presentación se pueden trabajar fácilmente en cualquier postre especial. Considere usar hermosas vajillas para servir y placas de postres de acento con un delicado polvo de azúcar en polvo o cacao en polvo, una espiral ingeniosa de crema batida o algunos pétalos de flores comestibles.
En la tierra de lo súper lujoso, el postre puede ser solo el evento paralelo. Algunos restaurantes y resorts de alta gama ofrecen postres de lujo especiales que incluyen acompañamientos estupendos, como diamantes u otras gemas preciosas colgando del postres. Muchos pueden incluir un servicio personalizado de mayordomo, un raro champán o puerto que acompaña, o incluso un cuarteto de cuerda para serenata al Lucky Diner. Si bien estos elementos ultra gourmet se pueden reservar para unos pocos, el concepto detrás de ellos ciertamente puede inspirar trucos similares en el hogar. Después de todo, nada dice "¿Te casarás conmigo?" Mejor que un anillo acompañado de mousse de chocolate.