Hvad er de forskellige typer luksusdesserter?
Mens en chokoladechip -cookie muligvis gør susen på almindelige dage, kan en speciel lejlighed muligvis kræve en dessert, der overskrider cookie -gangen og bliver et lækkert kunstværk. Luksusdesserter går den ekstra kilometer ved at levere dekadence, skønt mange let kan fremstilles derhjemme med gode ingredienser. Der er mange forskellige typer luksusdesserter, herunder dem, der er afhængige af unikke ingredienser, rige smag, blændende præsentation eller fabelagtige, ikke-spiselige akkompagnement.
En god måde at hæve en dessert fra almindelig til luksus er ved at inkludere en usædvanlig smag eller sjælden ingrediens. Ekstremt chokolade af høj kvalitet eller en stænk af en fabelagtig alder af havn eller whisky kan op med en desserts flair blot gennem dens sjældenhed. For madeventyrere kan luksuriøse muligheder omfatte usædvanlige eller off-the-wall-smag, såsom chilipepper og chokolade, bacon og karamel, eller gulerodmousse med safrancreme.
For desserter, der er lidt mindre fra væggen, en fornemmelseESS kan også oprettes ved at bruge dybe, dristige smag i en skål. At ignorere alle tanker om kalorier, overveje at fremstille eller bestille special desserter, der ikke skimp på rige ingredienser, såsom fløde med fuld fedt, mørk chokolade eller ægte sukker. Desserter, der bruger fedt- og kalorireducerende substitutter, kan smage tyndt og kunstigt, og selvom det er bedre for taljen, er det muligvis ikke den rigtige til en ægte dessertoplevelse.
De fleste store konditorer er enige om, at præsentationen er næsten lige så vigtig som smag, når det kommer til luksus desserter. Kampkonkurrencer over hele verden har ofte specielle kategorier til visuelle mesterværker bygget af spundet sukker, støbt chokolade og endda is. Nogle luksusdesserter er afhængige af en fantastisk præsentation for at retfærdiggøre deres prismærke, såsom en trøffel, der ligger i et tredimensionelt spundet-sukkerbur, eller en chokolade-gateau, der er accenteret med 24 karat guldblad. Mens ekstreme elementer kan være ud overHjemmekøkkenet, præsentationsprincipperne kan let bearbejdes til enhver speciel dessert. Overvej at bruge smuk opvask til servering og accent dessertplader med et delikat støv af pulveriseret sukker eller kakaopulver, en kunstnerisk spiral af pisket fløde eller et par spiselige blomsterblade.
I landet med den super-luksuriøse er desserten muligvis kun sidebegivenheden. Nogle avancerede restauranter og resorts tilbyder specielle luksusdesserter, der inkluderer overvældende akkompagnement, såsom diamanter eller andre dyrebare perler, der hænger fra selve desserten. Mange kan omfatte personlig Butler -service, en sjælden ledsagende champagne eller havn eller endda en strygekvartet for at serenade den heldige spisestue. Mens disse ultra gourmet -genstande kan være reserveret til de få, kan konceptet bag dem helt sikkert inspirere lignende tricks derhjemme. Når alt kommer til alt siger intet "Vil du gifte dig med mig?" Bedre end en ring ledsaget af chokolademousse.