¿Cuáles son los diferentes tipos de jaleas sin azúcar?
Las jaleas sin azúcar vienen en una amplia gama de sabores, incluyendo manzana, cereza y uva. También vienen en una variedad de combinaciones de sabores, como Strawberry-Rhubarb y Lemon-Lime. Si bien muchas jaleas sin azúcar se pueden hacer fácilmente en una cocina doméstica, como fresa y ruibarbo, muchas otras variedades están disponibles en línea y en tiendas de comestibles y alimentos saludables, como cactus y jaleas de membrillo.
con sabor a jaleas sin azúcar con sabores de fruta, típicamente provocan su sabor de jugo de fruta y su consistencia de la gelatina y la pectina. La gelatina de manzana sin azúcar presenta jugo de manzana sin azúcar, jugo de limón y gelatina sin sabor. La gelatina de uva sin azúcar está hecha de jugo de uva sin azúcar, jugo de limón fresco y gelatina. La gelatina de granada se puede hacer usando un edulcorante artificial granulado junto con jugo de granada y pectina. La gelatina de uva sin azúcar presenta jugo de uva, jugo de limón y edulcorante artificial.
Algunas jaleas sin azúcar, como gelatina de perejil y gelatina de menta,son adecuados para acompañar la carne en lugar de un producto de pan. Se hacen vertiendo agua hirviendo sobre perejil fresco o menta fresca. Después de esforzarse por las hojas y las partes de la planta, el agua caliente del sabor restante se mezcla con vinagre, miel y pectina líquida. La gelatina se transfiere a frascos estériles y se sella en un baño de agua caliente.
.Las jaleas sin azúcar a menudo se pueden hacer en casa con frutas en temporada o congeladas. La gelatina de Strawberry-Rhubarb sin azúcar presenta ruibarbo, que se corta en cubitos y se cocina hasta que esté suave. Se combina con una gelatina de fresa y un sustituto de azúcar. La gelatina de fresa sin azúcar presenta una pinta de fresas frescas, agua y gelatina sin azúcar. El jugo de limón fresco se usa para dar sabor a la gelatina de limón sin azúcar, que se endulza con un sustituto de azúcar.
Muchos tipos de bayas son adecuadas para hacer jaleas sin azúcar, como moras,Boysenberries y arándanos. La gelatina de frambuesa negra casera presenta frambuesas negras, un edulcorante artificial y jugo de limón recién exprimido. La gelatina de frambuesa roja puede tener semillas o estar sin semillas.
Quinces se pueden usar para hacer jaleas sin azúcar, al igual que Cactus. El jugo de cactus se usa típicamente para dar sabor a la gelatina de cactus sin azúcar. Las jaleas sin azúcar también vienen en variedades de uva de albaricoque, durazno y concordia.
Muchas productores de alimentos y tiendas de alimentos saludables ofrecen jaleas sin azúcar en una variedad de sabores, incluidos cereza, ciruela y durazno. Los sabores de las jaleas sin azúcar compradas en la tienda se pueden mejorar agregando ingredientes sabrosos. Por ejemplo, mezclar raíz de jengibre con gelatina de manzana crea un sabor personalizado.