Quais são os diferentes tipos de geleias sem açúcar?
As geleias sem açúcar vêm em uma ampla variedade de sabores, incluindo maçã, cereja e uva. Eles também vêm em variadas combinações de sabores, como Strawberry-Rhubarb e Lemon-Lime. Embora muitas geleias sem açúcar possam ser fabricadas facilmente em uma cozinha doméstica, como morango e ruibarbo, muitas outras variedades estão disponíveis on-line e em supermercados e lojas de alimentos saudáveis, como cactos e geléias de marmelo. A geléia de maçã sem açúcar apresenta suco de maçã sem açúcar, suco de limão e gelatina sem sabor. A geléia de uva sem açúcar é feita de suco de uva sem açúcar, suco de limão fresco e gelatina. A geléia de romã pode ser feita usando um adoçante artificial granulado, juntamente com suco de romã e pectina. Geléia de uva sem açúcar apresenta suco de uva, suco de limão e adoçante artificial.
Algumas geléias sem açúcar, como geléia de salsa e geléia de hortelã,são adequados para acompanhar a carne em vez de um produto de pão. Eles são feitos derramando água fervente sobre salsa fresca ou hortelã fresca. Depois de esticar as folhas e as partes da planta, a água quente restante cheia de sabor é misturada com vinagre, mel e pectina líquida. A geléia é então transferida para potes estéreis e selada em um banho de água quente.
As geleias sem açúcar podem ser feitas em casa com frutas na estação ou congeladas. A geléia de morango-rubarb sem açúcar apresenta ruibarbo, que é cubado e cozido até ficar macio. É combinado com uma gelatina de morango e um substituto de açúcar. A geléia de morango sem açúcar apresenta uma caneca de morangos frescos, água e gelatina sem açúcar. O suco de limão seqüestrado fresco é usado para saborear a geléia de limão sem açúcar, que é adoçada com um substituto de açúcar.Muitos tipos de bagas são adequadas para fazer geleias sem açúcar, como amoras,MENINOS SERRIES E MILHERVES. A geléia de framboesa preta caseira apresenta framboesas pretas, um adoçante artificial e suco de limão seqüestrado fresco. Gelinha vermelha de framboesa pode ter sementes ou sem sementes.
Os quinves podem ser usados para fazer geleias sem açúcar, assim como o cacto. O suco de cacto é normalmente usado para saborear a geléia de cactos sem açúcar. As geleias sem açúcar também vêm em variedades de damasco, pêssego e uva.
Muitos produtores de alimentos e lojas de alimentos naturais oferecem geleias sem açúcar em uma variedade de sabores, incluindo cereja, ameixa e pêssego. Os sabores de geleias sem açúcar comprados em lojas podem ser aprimorados adicionando ingredientes saborosos. Por exemplo, misturar raiz de gengibre com geléia de maçã cria um sabor personalizado.