¿Qué son las barras de calabacín?
Las barras de calabacín son un postre horneado, en forma de pastel, que usa calabacín rallado como ingrediente principal. Este alimento a menudo tendrá una formación de hielo que se aplica a la parte superior de las barras después de que se hagan hornear, generalmente mientras todavía están calientes. El calabacín es una calabaza de verano que viene en variedades doradas y verdes. Ambas variaciones de esta planta son reconocidas por su alto rendimiento. La inclusión de calabacín en el moderno plato dietético es vista por muchos panaderos y jardineros por igual como rentables e inventivos.
Hay muchas recetas disponibles para hornear barras de calabacín, que van desde postres decadentes ricos hasta variaciones simples y saludables. Hay una gran variedad de opciones de recetas, por lo que el sabor, la textura y los sabores de cada lote dependerán de los ingredientes que se utilizan. Algunos ingredientes populares que podrían incluirse en una receta de barra de calabacín son zanahorias, avena, pasas, nueces y chispas de chocolate. Se pueden usar varias especias, como nuez moscada, canela y VANilla. Otros ingredientes comunes incluyen queso crema, caramelo, caramelo y varios tipos de frutas.
Algunos de los beneficios de las barras de calabacín son que el calabacín es naturalmente bajo en calorías, contiene poca grasa y es alto en varias vitaminas y minerales, como vitaminas A y C, hierro, calcio, magnesio y potasio. También se pueden sustituir opciones adicionales de ingredientes más saludables para reemplazar los ingredientes altos en grasas en algunas recetas de la barra de calabacín. Dos ejemplos de esto serían sustituir las claras de huevo por huevos enteros o intercambiar puré de manzana por otros aceites y mantequilla. La formación de hielo puede olvidarse por completo para el comedor consciente de las calorías, o un panadero puede optar por utilizar una alternativa de azúcar para ayudar con las modificaciones dietéticas según sea necesario.
Como con cualquier producto alimenticio, se requiere una preparación adecuada de los ingredientes de calabacín y barras de calabacín antes del consumo. Cuando uno está seleccionando elEl mejor calabacín para hornear, la capa externa del calabacín debe examinarse de cerca, con el panadero eligiendo un producto premium maduro, fresco y joven que contendrá semillas inmaduras más pequeñas. Para la mayoría de las recetas, se utiliza un calabacín verde.
Después de que todas las verduras se hayan lavado a fondo, se debe usar una superficie recién desinfectada y un equipo limpio mientras se cocina. El calabacín orgánico podría atraer a algunos consumidores debido a la falta de pesticidas, pero las verduras orgánicas también podrían correr un mayor riesgo de estar subdesarrollado o malcronarse prematuramente. Del mismo modo, el calabacín no orgánico puede contener productos químicos o hormonas que se han agregado para mejorar el crecimiento de las plantas.