Hvad er zucchini -barer?
Zucchini-stænger er en bagt, kage-lignende dessert, der bruger strimlet zucchini som hovedingrediens. Denne mad har ofte en glasur, der påføres på toppen af stængerne, efter at de er færdige bagning, normalt mens de stadig er varme. Zucchini er en sommer squash, der kommer i både gyldne og grønne sorter. Begge variationer af denne plante er kendt for deres høje udbytte. Inkluderingen af zucchini i den moderne diætskål ses både af mange bagere og gartnere som både omkostningseffektiv og opfindsom.
Der er mange opskrifter til rådighed til bagning af zucchini -stænger, der spænder fra rige dekadente desserter til enkle og sunde variationer. Der er en lang række opskriftsvalg, så smag, tekstur og smag af hver batch afhænger af de ingredienser, der bruges. Nogle populære ingredienser, der kan være inkluderet i en zucchini -stangopskrift, er gulerødder, havregryn, rosiner, nødder og chokoladechips. Forskellige krydderier kan bruges, såsom muskatnød, kanel og VANilla. Andre almindelige ingredienser inkluderer flødeost, karamel, butterscotch og forskellige typer frugt.
Nogle af fordelene ved zucchini -stænger er, at zucchini naturligt er lav i kalorier, indeholder lidt fedt og er høj i flere vitaminer og mineraler, såsom vitamin A og C, jern, calcium, magnesium og kalium. Yderligere sundere ingrediensindstillinger kan også erstattes med at erstatte ingredienser med fedtfattige i nogle zucchini-baropskrifter. To eksempler på dette ville være at erstatte æggehvider med hele æg eller udveksle æbleSauce med andre olier og smør. Icing kan muligvis være foregående for den kaloriebevidste eater, eller en bager kan vælge at bruge et sukkeralternativ til at hjælpe med diætændringer efter behov.
Som med ethvert fødevareprodukt kræves korrekt tilberedning af zucchini- og zucchini -stænger ingredienser inden forbrug. Når man vælgerBedste zucchini til bagning, den ydre skal af zucchini skal undersøges tæt, hvor bageren vælger en moden, friske og unge premiumprodukter, der vil indeholde mindre umodne frø. For de fleste opskrifter bruges en grøn zucchini.
Når alle grøntsagerne er blevet vasket grundigt, skal der bruges en frisk sanitetsoverflade og rent udstyr under tilberedning. Organisk zucchini appellerer muligvis til nogle forbrugere på grund af manglen på pesticider, men organiske grøntsager kan også have en højere risiko for enten at blive underudviklet eller for tidligt ødelæggende. Ligeledes kan ikke-organiske zucchini indeholde kemikalier eller hormoner, der er tilføjet for at forbedre plantevæksten.